Taila Oliveira
Nutricionista | Gerente de Unidade | CRN Ativo
Talento
SalvadorMembro desde 17 de junho de 2026
Segurança alimentarManual de Boas Práticas
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Segurança alimentarManual de Boas Práticas
Sobre
Nutricionista com sólida experiência em gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) de grande porte, com atuação estratégica em liderança de equipes, controle de CMV, gestão de custos, compras, estoque, faturamento e performance operacional. Experiência na condução de operações com foco em produtividade, redução de desperdícios, segurança alimentar e melhoria contínua dos processos. Perfil de liderança orientado a resultados, desenvolvimento de equipes e excelência operacional.
Experiência
Sapore ( Gerente de Unidade )
Tama (Nutricionista RT)
Kommer Restaurante ( Nutricionista RT)
Formação
Bacharelado in Nutrição – Universidade Estácio (2019-12)
Competências
NutricionistaGerente de UnidadeCRN Ativo
