Nutricionista de produção , clínica e qualidade
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Minha missão como nutricionista é promover qualidade de vida e bem estar através de uma alimentação simples , flexivel e prazerosa.
Experiência: Planejamento, organização, administração e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos. Vivencia na administração de cozinha industrial, acompanhamento nos processos de compras, controle de custos e elaboração de cardápios.
Atuação no controle de qualidade dos produtos, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem, além de coordenar os procedimentos de higienização.
Realização de treinamentos e orientação de funcionários atuantes nas atividades relacionadas aos serviçosde alimentação.
Elaboração de ficha técnica e lançamento da produção no sistema
Pós graduada em nutrição clínica ,metabolismo , prática e terapia nutricional
