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Thamires Rocha da Silva

Thamires Rocha da Silva

Nutricionista

Talento
Brasileira, Brasileira0Membro desde 18 de abril de 2022
·

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Sobre

Profissional com experiência nas áreas de Nutrição/Alimentos e Bebidas. Possuo habilidades em gestão de equipe, suporte técnico ao cliente quanto ao cumprimento das boas práticas de alimentação, treinamentos para manipuladores de alimentos, elaboração e implementação de cardápios, supervisão no controle dos alimentos nas etapas de produção. Sou profissional, comprometida com os resultados, facilidade para tomar decisões, comunicação eficiente e empática.

Busco atuar de forma responsável, aplicando meus conhecimentos e experiências para a realização das atividades a mim designadas.

Nutricionista de Produção

Experiência

Cargo: Estagiária de Produção

HB MULTISERVIÇOS

Período: 25/03/2021 – 17/07/2021

Atividades Desenvolvidas:

Elaboração do fluxo das atividades a serem realizadas pelos funcionários;

Supervisão das retiradas de amostras das refeições;

Responsável pelo controle de qualidade durante o recebimento de mercadorias e do setor de perecíveis;

Acompanhamento e execução da inspeção dos órgãos fiscalizadores.

Cargo: Estagiária de Produção

REFIT REFINARIA

Período: 09/07/2019 – 10/12/2019

Atividades desenvolvidas

Acompanhamento das preparações das refeições, auxílio na implantação dos procedimentos de segurança alimentar garantindo o cumprimento dos monitoramentos técnicos;

Treinamento de equipe;

Responsável pelo controle de qualidade durante o recebimento de mercadorias e do setor de perecíveis;

Execução das atividades de acordo com as normas sanitárias.

Formação

Graduação em Nutrição- 2021

Pós Graduação em Gestão de Unidades de Alimentação- 2022

Pós Graduação em Oncologia - 2024

Pós Graduação em Nutrição Clínica - 2024

Pós Graduação em Gerontologia -2025

Cursos Complementares

Pacote Office Avançado - Portal Idea – 2021

Controle e Qualidade dos Alimentos - Faculdade Metropolitana – 2022

Formulações de Cardápios e Fichas Técnicas em UAN - IPGS – 2022

Nutrição Enterale Parenteral - 2022

Manejo Nutricional em Pacientes Hospitalizados- 2023

Exames Laboratoriais com ênfase no rastreamento Metabólico- 2024

Nutrição em Semi intensinva- 2024

Avaliações

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