Nutricionista
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Profissional com experiência nas áreas de Nutrição/Alimentos e Bebidas. Possuo habilidades em gestão de equipe, suporte técnico ao cliente quanto ao cumprimento das boas práticas de alimentação, treinamentos para manipuladores de alimentos, elaboração e implementação de cardápios, supervisão no controle dos alimentos nas etapas de produção. Sou profissional, comprometida com os resultados, facilidade para tomar decisões, comunicação eficiente e empática.
Busco atuar de forma responsável, aplicando meus conhecimentos e experiências para a realização das atividades a mim designadas.
Período: 25/03/2021 – 17/07/2021
Elaboração do fluxo das atividades a serem realizadas pelos funcionários;
Supervisão das retiradas de amostras das refeições;
Responsável pelo controle de qualidade durante o recebimento de mercadorias e do setor de perecíveis;
Acompanhamento e execução da inspeção dos órgãos fiscalizadores.
Período: 09/07/2019 – 10/12/2019
Acompanhamento das preparações das refeições, auxílio na implantação dos procedimentos de segurança alimentar garantindo o cumprimento dos monitoramentos técnicos;
Treinamento de equipe;
Responsável pelo controle de qualidade durante o recebimento de mercadorias e do setor de perecíveis;
Execução das atividades de acordo com as normas sanitárias.
Graduação em Nutrição- 2021
Pós Graduação em Gestão de Unidades de Alimentação- 2022
Pós Graduação em Oncologia - 2024
Pós Graduação em Nutrição Clínica - 2024
Pós Graduação em Gerontologia -2025
Pacote Office Avançado - Portal Idea – 2021
Controle e Qualidade dos Alimentos - Faculdade Metropolitana – 2022
Formulações de Cardápios e Fichas Técnicas em UAN - IPGS – 2022
Nutrição Enterale Parenteral - 2022
Manejo Nutricional em Pacientes Hospitalizados- 2023
Exames Laboratoriais com ênfase no rastreamento Metabólico- 2024
Nutrição em Semi intensinva- 2024