Allyson Mallet

Serveuse et responsable de salle expérimentée possédant un excellent sens du service à la clientèle et une forte capacité d'adaptation dans les environnements rapides et exigeants. Reconnue pour son professionnalisme, son autonomie et sa capacité à maintenir une expérience client fluide et chaleureuse même en période de forte affluence. Habituée à gérer efficacement les priorités, les réservations ainsi que la coordination complète du service en salle.

Serveuse principale / Responsable de salle - Resto La Gaspésienne

(2022-01 - 2026-12)

• Gestion complète du service en salle durant les périodes d'achalandage
• Accueil, service et fidélisation de la clientèle
• Prise de réservations et coordination des placements
• Maintien d'un service rapide, organisé et professionnel sous pression
• Gestion autonome des opérations en tant que principale serveuse de l'établissement
• Excellente collaboration avec la cuisine afin d'assurer la fluidité du service
• Capacité à gérer plusieurs priorités simultanément tout en maintenant une expérience client haut de gamme

Vendeuse / Responsable 3e clé - Urban Planet

(2019-01 - 2021-12)

• Service à la clientèle et conseils de vente personnalisés
• Gestion des ouvertures et fermetures du magasin
• Supervision des opérations quotidiennes en l'absence des gestionnaires
• Gestion des caisses et soutien à l'équipe de vente
• Maintien des standards visuels et de l'organisation du magasin
• Participation active à l'atteinte des objectifs de vente