Anata Migani

Ich suche bewusst eine Tätigkeit ohne Führungsaufgaben und will meine Erfahrung in einem strukturieren Umfeld wie einer Cafeteria, einem Bistro oder einem Küchenoffice bringen. Als ehemalige Restaurantinhaberin mit fundierten Servicekenntnissen, bringe ich hohe Kundenorientierung, Effizienz und Teamfähigkeit mit.

Auf Stellensuche - Auf Stellensuche

(2026-07)

Aushilfe - Marché Glarnerland - Niederurnen

(2026-06 - 2026-07)

• Bedienung der Kasse
• Auffüllen der Produkte
• Kundenkontakt

Berufliche Neuorientierung

(2025-10 - 2026-05)

Inhaberin und Geschäftsführerin - Restaurant Spanische Weinhalle - Richterswil

(2016-10 - 2025-09)

• Auf- und Ausbau einer Stammkundschaft
• Beschaffung der Lebensmittel und Getränke
• Hauptverantwortung als Köchin mit Fokus auf spanische Spezialitäten
• Führung von 2 Servicefachangestellten sowie 1-2 Küchenaushilfen
• Auf- und Ausbau des Leistungsspektrums für grössere Anlässe wie Geburtsfeiern, Apéros, Events etc.

Service- und Küchenangestellte - Restaurant Spanische Weinhalle - Richterswil

(2003 - 2015)

• Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränke
• Kassiertätigkeiten und Abrechnung der Tageseinnahmen
• Zubereiten von kalten und warmen Speisen
• Einhalten der Hygienevorschrift

Sprachaufenthalt mit Einsatz in der Gastronomie - Diverse Restaurants in Italien - Italien

(1999 - 2003)

Verantwortung für einen Importeur von Früchten und Gemüse - Moskau

(1994 - 1999)

• Organisation der Logistik und Sicherstellung der Zustellung der Waren in die Fachmärkte

Rohstoffexpertin der Lebensmittelbranche - Moskau

(1984 - 1988)

• Durchführung interner und externer Audits bei Gossisten und Wiederverkäufern

Abschluss - Wirtschaft und Management - Akademie für Lebensmittelproduktion (1989 - 1994) Moskau

Abschluss - Lebensmittelwissenschaft - Hochschule Nikolayev (1982 - 1984) Moskau