Responsable de restauration experimentée
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12 ans d'experience dans la restauration en Suisse dans des places a responsabilité.
Vaste experiênce dans la gestion des stocks , commandes et de la caisse. Dans la formations et gestion de personnel, plannings et dans l’organisation du travail d’une équipe. Gestion du bar et de la salle, les cartes , faire respecter les normes d’higiene entre outres.
J’ai fait égallement une formation en management et marketing avant que je viens en Suisse.
Formation en gestion et marketig IEFP 1997 Portugal
Cours de Service Perfecto / Gastrovaud 2017 Suisse
Certificat Cantonal d'Aptitudes 2019 / Suisse
