Benezech Pierre

Actuellement Assistant Directeur F&B en charge du pôle F&B au Royal Savoy Lausanne, je suis à la recherche d’un nouveau défi et d’une entreprise où je pourrai mettre à profit toutes mes connaissances dans le secteur.

J’ai eu l’opportunité de vivre diverses expériences enrichissantes qui m’ont permis d’acquérir une connaissance approfondie et polyvalente du secteur de la restauration. Ces expériences m’ont non seulement permis de développer des compétences solides en gestion et en service, mais aussi une compréhension fine des attentes des clients et des tendances actuelles du marché.

Ma formation la plus enrichissante a été ma Licence en Hôtellerie et Restauration de Luxe, que j’ai effectuée en alternance à l’hôtel Les Bains Douches à Paris. J’y ai travaillé dans le département cost control et en tant qu’assistant administratif du chef exécutif, ce qui m’a offert une vision globale des opérations et de la gestion. plus récemment, j’ai suivi une formation sur le management des collaborateurs au Royal Savoy, essentielle pour développer des compétences en leadership et garantir un service de qualité en favorisant un environnement de travail optimal.