Daiana Kiazimi
Restaurant-Managerin mit über 10 Jahren Erfahrung in Gastronomie und Kundenservice
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Über
Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und im Kundenservice habe ich als Restaurantleiterin Teams erfolgreich geführt und immer für guten Gästeservice gesorgt. Ich lerne schnell, bin loyal und sehr kundenorientiert, was mir hilft, mich rasch in neue Aufgaben einzuarbeiten und gute Ergebnisse zu liefern. Dazu kommt meine kreative, künstlerische Seite, die ich durch meine Ausbildung in Kosmetologie weiterentwickelt habe, und so kann ich mein Gespür für Ästhetik und Details überall einbringen.
Berufserfahrung
Restaurant-Managerin - The Old Inn - Zürich
(2023-01 - 2025-01)
- Leitung des Restaurantbetriebs, Organisation aller Abläufe inkl. Weinkeller & Bestellungen.
- Führung des Teams: Dienstplanung, Schulung neuer Mitarbeiter, faire Trinkgeld Verteilung.
- Überwachung der Kennzahlen: Produktivität, Personalkosten, Wareneinsatz.
- Erstellung von Tages und Monatsabrechnungen sowie Rechnungsstellung.
- Betreuung der Gäste und Sicherstellung höchster Zufriedenheit.
- Erstellung von Angeboten für Bankette und Sonderveranstaltungen.
- Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards und internen Richtlinien.
Café & Hotelbetrieb "Eigenverantwortlich" - Kaffi Für dich - Zürich
(2022-01 - 2023-01)
- Eigenverantwortliche Betreuung von Café und Gästeunterkünften, meist alleine, gelegentlich mit Unterstützung.
- Empfang, Check in - out, Zahlungsabwicklung und Gästekommunikation.
- Zubereitung von Getränke, Service und Baraufgaben.
- Telefon und Buchungsmanagement, Erläuterung der Zimmerabläufe.
- Verantwortung für Tagesabschluss und Sicherstellung reibungsloser Abläufe.
Kundenservice Gastronomie & Hotellerie (Servicekraft - Hostess - Kosmetikerin) - Verschiedene Unternehmen - Thessaloniki, Kos, Rhodos
- Gastronomie & Tourismus in Internationalen Destinationen.
- Kundenservice Gastronomie & Hotellerie (Servicekraft - Hostess - Kosmetikerin)
Ausbildung
Intensiver Deutschkurs - ECAP
Umfassende Ausbildung - Dermatologie und Kosmetik