Michel Stählin

Zuständig für die Mis en place Einhalten der Hygienestandarts Arbeiten in einem grossen Team

Chef de Partie - Belgrill AG Zürich - Zürich

(2024-10 - 2025-11)

• Zuständig für die Mis en place
• Einhalten der Hygienestandarts
• Arbeiten in einem grossen Team

Sous-Chef und Chef de Partie - Arosa & St.Moritz

(2020-12 - 2024-04)

• Arbeiten in diversen Restaurants
• Umgang mit hektischen Situationen
• Führung eines Postens
• Verantwortung übernehmen

Allein-Koch - Cafe City Wädenswil, Restaurant Klause-Ranch Urnerboden

(2017-07 - 2020-10)

• Arbeitserfahrung sammeln
• Selbstständiges Arbeiten

Koch EFZ - Kulinarik - Ristorante Al Giardino (2011-08 - 2017-08)

Sekundarschule - Sek B - Sekundarschule Lachen (2007-08 - 2011-08)

Marketing Fachausweis - Marketing - Swiss Marketing Academy (2026-04)

Dipl. Event- und Sponsoringplaner mit OSDE-Diplom - Event und Sponsoring (2026-04 - 2026-07)

Berufsbildner Kurs - Berufsbildung (2021-08 - 2021-09)