Romina Renna

Ponctuelle, motivée, responsable, disponible et aimable. Employée de cuisine avec expérience en préparation et dressage d'assiettes, mise en place quotidienne, respect des normes HACCP et aide au nettoyage.

Vendeuse polyvalente temporaire at Manpower SA (2026-07 – 2026-08)

Aide de cuisine Home médicalisé le foyer at La Sagne (2026-03 – 2026-06)

Vendeuse au Paniers Gourmands at Paniers Gourmands (2026-02 – 2026-03)

Emploi temporaire: caisse, gestion de stock, servir les clients.

Employée de production temporaire at Team Bienne/Fromagerie Spielhofer (2025-09 – 2025-11)

Employée en cuisine at Clinique Volta SA (2024-12 – 2024-12)

Employée en cuisine at EMS Carpe Diem SA (2019-01 – 2024-11)

Apprentissage d'employée en cuisine AFP puis Cuisinière AFP du 12.08.2019 au 31.11.2024.

• Réceptionner les marchandises suivant les protocoles H.A.C.C.P.
• Préparer les produits de base et le matériel de cuisine
• Préparation de la cuisine froide
• Réaliser certains plats des menus affichés
• Faire les mises en place suivant le plan de menu
• Régénération des repas et dressage des assiettes puis envoi au moment du service
• Dressage des desserts
• Participer au nettoyage du matériel, des locaux et de la vaisselle secteur cuisine
• Trier et évacuer les déchets
• Remplir les documents de contrôle sur le système E-pack hygiène

Aide de cuisine Home médicalisé le foyer at Home médicalysé LE FOYER (2026-03 – 2026-08)

• Confection de tartes et de desserts simples, ainsi que des desserts à l'unité
• Préparation de mets froids et de salades
• Mise en place et préparation des spécialités pour les résidents
• Envoi des cantines pour le parascolaire et les villageois
• Aide au service de midi et du soir pour les résidents
• Travaux de nettoyage et d'entretien du poste de travail
• Réception et contrôle des marchandises
• Gestion de la vaisselle

Vendeuse aux poniers gourmands at Aux Paniers Gourmands (2026-02 – 2026-03)

Emploi temporaire: caisse, gestion de stock, servir les clients.

Apprentie employée de cuisine at Home des Peupliers (2017-08 – 2019-06)

Apprentissage d'employée en cuisine dans une institution médicalisée de 37 lits dédié aux soins et hébergement pour personnes âgées.

• Réception marchandises et contrôle des stocks (FIFO) avec le système e-pack hygiène
• Préparation des produits de base et du matériel de cuisine
• Surveiller les cuissons selon les directives
• Réalisation de mets simple
• Mettre en place et distribution des repas (chaîne de dressage)
• Connaissance des divers régimes alimentaires
• Décoration des desserts
• Confection de diverses recettes de pâtisseries et maîtrise de la cuisine froide
• Connaissance du H.A.C.C.P et aide au nettoyages

Employée de production temporaire at Home des Peupliers (2015-09 – 2015-11)

Employée en cuisine at Hôpital Pourtalès (2016-01 – 2016-12)

Stage de 6 semaines comme employée en cuisine

Employée en cuisine at Home médicalysé de Clos-Brochet (2016-01 – 2016-12)

Stage d'un mois comme employée en cuisine

Employée en cuisine at Home des Peupliers (2016-01 – 2016-12)

Stage d'un mois comme employée en cuisine

Aide de cuisine at Clinique Volta SA (2024-12 – 2024-12)

Aide de cuisine à 50% en soutien au responsable de la cafétéria.

• Aider à la confection de notre petite restauration, telle que préparation de sandwichs, salades composées et desserts
• Préparation du menu du jour, et des pizzas
• Service sur assiette des plats du jour
• Faire la vaisselle et entretien de la cuisine
• Effectuer les nettoyages de son secteur
• Organiser les plateaux des patients
• Participer à l'organisation et à la mise en place d'événements spéciaux au sein de la cafétéria

Vendeuse at Aux Paniers Gourmands (2026-02 – 2026-03)

Emploi temporaire: caisse, gestion de stock, servir les clients.

• Conseil et service de qualité à une clientèle exigeante
• Utilisation de la caisse avec balance intégrée (code barre, gestion de stock intégrée, encaissement par cartes de crédit etc.)
• Gestion, réception, contrôle et étiquetage des marchandises
• Application des normes HACCP
• Mise en valeur et présentation soignée des marchandises
• Création de paniers garnis (produits du terroir)
• Vente take-away
• Découpe de fromage
• Service en terrasse

Opératrice de production temporaire at das team ag / Dasteam AG (2025-09 – 2025-11)

Apprentissage d'employée en cuisine AFP in Cuisine – Home des Peupliers (2017-09 – 2019-07)

Préapprentissage in Cuisine – Home des Peupliers (2016-09 – 2017-06)

Année d'orientation in Formation professionnelle – Unité de formation professionnelle du Ceras à Neuchâtel (2015-09 – 2016-06)

Formation générale – École du Ceras (2008-09 – 2015-06)