Andrea Ramírez Araya
Ingeniera Agrónoma - Enóloga
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Ingeniera agrónoma dedicada a la enología, con experiencia en operaciones de vendimia y gestión de bodegas en Chile y en el extranjero.
Experiencia en coordinación y supervisión de equipos y labores de bodega, gestión de insumos, control de inventarios, procesamiento y seguimiento de información de órdenes de trabajo y apoyo en labores del proceso productivo en vendimia.
Experiencia
Asistente de Enólogo at Viña Indomita (2025-02 – 2025-06)
- Encargada de apoyar y asistir al enólogo jefe, elaborando y gestionando órdenes de trabajo, supervisando y coordinando equipos de trabajo y sus actividades operativas y productivas durante vendimia.
- Apoyo en el seguimiento y control de vinos terminados.
Asistente de Enólogo at Viña Indomita (2026-02 – 2026-05)
- Encargada de apoyar y asistir al enólogo jefe, elaborando y gestionando órdenes de trabajo, supervisando y coordinando equipos de trabajo y sus actividades operativas y productivas durante vendimia.
- Apoyo en el seguimiento y control de vinos terminados.
Operaria de bodega at Bodegas Muriel (2025-08 – 2025-12)
- Participación en la recepción y procesamiento de uva durante vendimia.
- Apoyo y asistencia a la enóloga en el seguimiento de los procesos productivos y en algunas instancias de toma de decisiones enológicas durante vendimia.
- Apoyo en área de producción de las diferentes bodegas del grupo.
Asistente de Enólogo at Quinta de Azevedo, Sogrape Vinhos Portugal (2024-08 – 2024-10)
- Encargada de recepción de uva.
- Realización de muestreos para control de maduración.
- Labores de vinificación de blanco.
Asistente de Enólogo at Viña VIK (2023-12 – 2024-07)
- Responsable de la gestión y control de la bodega de insumos enológicos, realizando controles de inventario y organizando la bodega periódicamente.
- Apoyo en labores en guarda de vino en barricas.
- Preparación de mezclas para las diferentes líneas de vino.
- Labores de vendimia.
Asistente de Enólogo, Práctica Profesional at Viña Santa Ema (2023-02 – 2023-06)
- Apoyo y monitoreo del proceso productivo dentro de la bodega de vinificación.
- Recepción de uva.
- Inoculaciones, remontajes, trasiegos, aplicación de nutrientes, entre otras labores.
Educación
Ingeniera Agrónoma in Enología y Otras Bebidas Fermentadas – Pontificia Universidad Católica de Chile (2023)
