Asdrubal Duran

Barista especialista en café de especialidad con más de 4 años de experiencia en operaciones de alto volumen. Enfocado en eficiencia operativa, arte latte y liderazgo de equipos, con historial comprobado de mantener estándares de calidad bajo alta demanda de servicio.

Barista at The Corner Café (2025-02 – 2026-09)

• Preparé más de 150 cafés por turno en horario de alta demanda, manteniendo consistencia de calidad y tiempos de servicio ágiles.
• Ejecuté control de calidad técnico en barra, incluyendo calibración de molino y extracción, para asegurar estándares de especialidad en cada bebida.
• Gestioné stock de insumos y estandaricé procesos de servicio, reduciendo tiempos de espera en horas peak.

Vendedor & Coffee Maker at Pastelería Strindberg (2023-01 – 2024-12)

• Atendí a clientes y preparé bebidas de cafetería bajo estándares de marca, sosteniendo altos niveles de satisfacción en un entorno de alto tráfico.
• Aplicué técnicas de venta sugestiva que contribuyeron a incrementar el ticket promedio por cliente.

Vendedor Administrativo at Donutmania (2023-01 – 2023-12)

• Controlé inventarios de forma detallada y gestioné órdenes de compra, minimizando quiebres de stock.
• Coordiné la recepción de mercadería y su registro administrativo con precisión y bajo plazos ajustados.

Jefe de Turno at Productos San Camilo S.A. (2022-01 – 2022-12)

• Supervisé personal y logística de recepción/despacho en local de alto flujo, garantizando cumplimiento de procesos.
• Resolví conflictos operativos en tiempo real, manteniendo la continuidad del servicio durante turnos de alta demanda.