Gastronomía y Cocina internacional
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Capaz de trabajar en todo tipo de horarios. Capacidad administrativa con el objetivo final de planificar, organizar, dirigir y controlar el uso eficiente de los recursos humanos y materiales. Rapidez en adquirir conocimientos e instrucciones de acuerdo al trabajo a realizar.
Sólida formación valórica. Honestidad y Lealtad. Buen desempeño para trabajar en equipo. Capacidad de aprendizaje en corto tiempo. Capacidad de adaptarse a cualquier ambiente. Disponibilidad para capacitaciones por parte de la Empresa.
Ayudante de Cocina - Restaurant "La Barquera" - Hotel del Mar - ENJOY Viña del Mar - Viña del Mar
(2006-12 - 2008-09)
Jefe de cocina / Supervisor de alimentos - Restaurant Militar - Hotel Granaderos - Iquique
(2008-11 - 2016-12)
Ayudante de cocina - Restaurante lounge Kiru - Iquique
(2017-03 - 2017-03)
Maestro Producción y servicios / Encargado de gestión y supervisión de alimentos - Hotel Coposa Collahuasi (faena) - Compañía Minera Doña Inés de Collahuasi - Sodexo Chile - Iquique
(2017-04 - 2020-04)
Sub Chef - Ristorante Don Vito e Zanoni - Viña del Mar
(2021-05 - 2024-08)
Jefe de producción - Servicios gastronómicos Lu_cete - Quilpué
(2024-08)
Educación Básica Completa - Colegio San Ignacio de Loyola
Educación media Completa - Liceo Marítimo
Educación media Completa - Liceo Libertador Bernardo O'Higgins
Título Profesional - Gastronomía y cocina internacional - Instituto Profesional Diego Portales
