Claudio Morales
MAESTRO DE COCINA
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Sobre mí
SOY UNA PERSONA PROACTIVA, SERIA, RESPONSABLE Y COMPROMETIDA CON LAS FUNCIONES DEL CARGO. ME ADAPTO BIEN AL TRABAJO BAJO PRESIÓN Y MANTENGO UN BUEN DESEMPEÑO EN ENTORNOS EXIGENTES. DESTACO POR SER SOCIABLE, CON BUENAS HABILIDADES DE COMUNICACIÓN Y FACILIDAD PARA TRABAJAR EN EQUIPO. ME CONSIDERO UN PROFESIONAL CON VISIÓN DE CRECIMIENTO, SIEMPRE DISPUESTO A APRENDER, MEJORAR Y ASUMIR NUEVOS DESAFÍOS PARA SEGUIR DESARROLLÁNDOME TANTO PERSONAL COMO LABORALMENTE.
Experiencia
MAESTRO DE COCINA - ARAMARK - VCA-COLOSO-COMPLEJO DEPORTIVO ESCONDIDA
(2020-01 - 2026-04-30)
SERVICIO REMOTOS Y GASTRONÓMICA.
DOCENTE ÁREA GASTRONOMÍA - LICEO TÉCNICO ANTOFAGASTA
(2011-01 - 2021-12)
EDUCACIÓN.
CHEF INSTRUCTOR - INSTITUTO SANTO TOMAS
(2017-01 - 2018-12)
EDUCACIÓN.
MAESTRO DE COCINA - HOTEL PETTRA
(2017-01 - 2019-12)
HOTELERIA Y TURISMO.
MAESTRO DE COCINA Y PASTELERIA - RESTAURANT AMBAR
(2010-09 - 2011-04)
CATERING Y RESTAURANT.
CHEF INSTRUCTOR - UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INACAP
(2010-01 - 2010-12)
EDUCACION /CAPACITACION.
- CAPACITACIÓN A VENDEDORES
RELATOR - SOPRAVALTRAINEE - ANTOFAGASTA, SAN PEDRO, CALAMA
(2009-07 - 2010-08)
CAPACITACIÓN DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA MANIPULADORAS DE JUNAEB.
MAESTRO DE COCINA - HOTEL ALTO ATACAMA
(2009-10 - 2010-02)
HOTELERIA.
RELATOR - DUOC UC
(2008-12 - 2009-03)
CAPACITACIÓN A MANIPULADORAS DE JUNJI PROGRAMA PANADERIA Y REPOSTERIA.
- CAPACITACIÓN / EDUCACION
MAESTRO DE COCINA - SODEXO CHILE S.A.
(2008-04 - 2009-05)
ALIMENTACION.
- ÁREA CALIENTE/ FRÍA ( CACINO VCA)
MAESTRO DE PASTELERIA Y PANADERIA - HOTEL ANTOFAGASTA
(2005-12 - 2007-09)
HOTELERIA.
ASPIRANTE DE COCINA - AUTO CLUB ANTOFAGASTA
(2005-03 - 2005-06)
- ÁREA: SÁNDWICH Y PRELABORACION CALIENTE
AYUDANTE DE COCINA - CASINO CCU
(2004-07 - 2005-02)
CUARTO DE PREELABORADO SERVICIO LÍNEA.
AYUDANTE DE COCINA - PUB/RESTAURANT BESARES
(1999-12 - 2003-05)
GASTRONÓMICA.
- PREPARADOR DE GUARNICIONES CALIENTES
AYUDANTE DE COCINA - CASINO SERALEM
(1997-10 - 1997-12)
ALIMENTACIÓN.
- AYUDANTÍA DIFERENTES ÁREAS/PASANTÍA ESCOLAR
Educación
ENSEÑANZA BÁSICA
ENSEÑANZA MEDIA - TÉCNICO ALIMENTACIÓN CLÍNICA Y COLECTIVO - LICEO TÉCNICO (2001-12)
ENSEÑANZA SUPERIOR - GASTRONOMÍA/ TÉCNICO EN COCINA INTERNACIONAL - INSTITUTO TECNOLÓGICO INACAP (2005-12)
ENSEÑANZA SUPERIOR - TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESA - INSTITUTO IAAC
