Biólogo y Diplomado en Inocuidad Alimentaria
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Biólogo con diplomado en Inocuidad Alimentaria y más de cinco años de experiencia en seguridad alimentaria, especializado en la supervisión y evaluación de procesos productivos en los sectores alimentario, agropecuario y agroindustrial. Poseo experiencia en técnicas microbiológicas aplicadas al control de inocuidad, análisis de riesgos, monitoreo HACCP y auditorías internas bajo normativas ISO 22000, BRCGS, FSIS, RSA, BPM y BPL. Destaco por mi capacidad de liderazgo, trabajo bajo presión y gestión de sistemas de aseguramiento de calidad, orientados al cumplimiento normativo y la mejora continua.
Docente de Ciencias at Liceo Ernesto Pinto Lagarrigue (2026 – Present)
Docente de Ciencias at Instituto Santa Teresa de los Andes (2025 – Present)
Analista de Microbiología at Mérieux NutriSciences (2023-01 – 2025-12)
Monitor de Calidad at Agrosuper (2022-01 – 2023-12)
Analista de Microbiología at Mérieux NutriSciences (2021-01 – 2022-12)
LAB MANAGER at EcoFish LAB Universidad Andrés Bello (2019-01 – 2021-12)
Diplomado in Auditoría de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria – Universidad Bernardo O'Higgins (2022 – 2022)
Licenciatura in Biología – Universidad Andrés Bello (2015 – 2021)
Enseñanza Media – Colegio Las Américas (2011 – 2014)
