Daniela Machuca

Soy una persona trabajadora, organizada y responsable. También me considero una persona resolutiva, con buen ánimo y capaz de resolver problemas fácilmente.

Ayudante de Pastelería Natural Bohío Coffee (2025)

• Apoyo directo en la elaboración de productos de pastelería respetando recetarios estandarizados.
• Asegurar el orden, higiene y prolijidad en las distintas etapas de producción.
• Realizar conteo y registro de la producción diaria para control interno.
• Participar en el montaje, decoración y exhibición de productos en la vitrina de venta.

Encargada de cuarto caliente Tio Tomate Cachagua (2024– 2025)

• Elaboración de reportes de inventarios y revisión de las existencias para asegurar que todos los productos estén correctamente contabilizados.
• Monitoreo de la rotación de inventarios, para evitar desperdicios o caducidad de productos.
• Participación activa en la producción de alimentos, siguiendo recetas y procedimientos establecidos para asegurar la calidad y cantidad de los productos.

Ayudante de cuarto frio Tio Tomate Maitencillo (2024)

Ayudé en la elaboración de platos y la preparación de productos en general, según las instrucciones del chef y el equipo de cocina. Colaboré en la limpieza, corte y disposición de los productos en la estación de trabajo, siguiendo las indicaciones del chef.

Cafeteria/ Heladería y Cafeteria/ Heladería triangolo (2023-2024)

• Atención al cliente y gestión de cobro
• Manejo de caja y contabilidad
• Producción de helados, café y sándwich

Técnico in Gastronomía internacional – Instituto Duoc UC (2023-01 – 2025-01)

Enseñanza media completa en Técnico diseño de vestuario – Liceo tecnico Valparaíso (2018-2021)