Elizabeth Kessler

Nutricionista titulada, 37 años, proactiva y orientada a resultados, con sólida experiencia en asesoramiento nutricional, diseño de talleres de educación alimentaria y gestión de programas de salud. Complemento mi formación técnica con una destacada trayectoria en atención al cliente, ventas y retail, lo que me permite desempeñarme con eficiencia en entornos diversos y dinámicos. Me caracterizo por mi comunicación efectiva, trabajo en equipo y compromiso permanente con el cumplimiento de objetivos.

Nutricionista - Consulta Particular

(2026 - 2017)

Atención nutricional integral aplicada en el ciclo vital, mediante evaluación antropométrica y bioimpedancia, planes de alimentación personalizados y seguimiento nutricional.

Jefa de Tienda - All Nutrition

(2019 - 2017)

• Encargada de la administración general de la tienda, manejo de personal, inventario y atención al cliente.
• Manejo de suplementación deportiva.

Nutricionista - Corporación Municipal de Quilpué

(2018 - 2017)

• Evaluación y seguimiento nutricional, Agrupación GUATITA DELANTAL.
• Operativos de Salud.

Auditora de casinos - Food Control Ltda.

(2017 - 2017)

Auditora de casinos correspondientes a la empresa CMPC Maderas.

• Supervisión de procesos productivos, personal y central de alimentación.

Practicante Profesional - Universidad Técnica Federico Santa María

(2016-03 - 2016-05)

• Planificación de minutas y aportes nutricionales.
• Supervisar y controlar todas las áreas del proceso productivo.
• Capacitación al personal.
• Realización de contra muestras diarias.
• Check list al personal y a todas las áreas.

Practicante Profesional - Centro de Atención Nutricional UDLA

(2016-05 - 2016-07)

• Evaluación nutricional en todo el ciclo vital.
• Educaciones nutricionales a colegios, entre otras.

Practicante Profesional - Cesfam Quilpué

(2016-08 - 2016-10)

• Evaluación nutricional en todo el ciclo vital.
• Educación alimentaria a grupos específicos y colegios.

Practicante Profesional - Hospital Adriana Cousiño Quintero

(2016-10 - 2016-12)

• Visita diaria a pacientes.
• Evaluación nutricional y manejo dietoterapéutico.
• Entrega de pautas de alta.

Diplomado - Nutrición aplicada a la actividad física y el deporte - Universidad andres Bello (2026 - 2026)

Curso Internacional - Dietas Low Carb y ayuno intermitente, bases prácticas para su implementación - Instituto Universitario Vive Sano (2025 - 2025)

Certificación - Auriculoterapeuta - Nutri Active (2018 - 2018)

Licenciada - Nutrición y Dietética - Universidad de las Américas (2017 - 2017)

Certificación - Antropometrista ISAK nivel 1 - Universidad de las Américas (2015 - 2015)

Certificación - Reanimación Cardiopulmonar básica en adultos y uso de Dea - Universidad de las Américas (2015 - 2015)

Certificación - Promotora de la Salud - Universidad de las Américas (2014 - 2014)

Enseñanza Básica y Media - Liceo Juana Ross de Edwards (1994 - 2006)