Felipe Vásquez

Nutricionista de la Universidad de las Américas con experiencia en el ámbito público y privado, se ha desempeñado en el área de atención primaria y servicio de alimentación, cuenta con conocimiento en atención a usuarios desde la lactancia hasta adultos mayores, con conocimientos realizando evaluación del estado nutricional (IMC, peso, talla, circunferencia de cintura, pliegues cutáneos), Supervisión de casino, control de temperaturas, análisis organoléptico en la recepción de materia prima.

Nutricionista (Pasantía en el área clínica 2021)

Acalis Colombia – La Florida

Funciones

• Realizar proceso de Evaluación del estado nutricional por medio de la medición de peso, talla, IMC, pliegue bicipital, tricipital y circunferencia de cintura
• Encargado de realizar controles de ingesta a usuario adulto mayor
• Realizar fichas clínicas e informes de usuarios atendidos

Casino Apunto empresa Piwén – Pudahuel

Funciones

• Efectuar proceso de supervisión de productos recepcionados por medio de revisión de fecha de caducidad y análisis organoléptico
• Efectuar proceso de levantamiento de información para nutricionista a cargo 

Cesfam Maffioletti – La Florida

Funciones

• Efectuar atención a personas del ciclo vital completo
• Realizar evaluación del estado nutricional mediante peso, talla, IMC, circunferencia de cintura además de la toma de presión arterial
• Apoyar en la entrega productos de programas de alimentación complementaria PNAC/PACAM

Centro de atención nutricional Universidad de las Américas

Funciones

• Efectuar atención a personas del ciclo vital completo vía web
• Realizar etiquetado nutricional de productos
• Realizar talleres en relación con la nutrición

Nutricionista de la Universidad de las Américas. (2017-2021)

Diploma en Aplicación de HACCP y Sistemas de gestión de calidad para la inocuidad Alimentaria INTA/Universidad de Chile (2022)