Valeria Atan

Comprometida con la nutrición desde hace 10 años. Experta en mejorar hábitos alimenticios abordando de forma individual y personalizada a cada paciente, con el objetivo de alcanzar hábitos alimenticios saludables y sostenibles en el tiempo.

Abocada desde hace 7 años a la cocina nutritiva y saludable, creando nuevas recetas para que los pacientes disfruten de una alimentación sencilla y completa a la vez.

Experiencia en teletrabajo, redacción de temas nutricionales como notas, folletos informativos para pacientes y comunicadora televisiva.

Experiencia en atención nutricional en modalidad de teletrabajo: (Durante 7 años con pacientes personales, en Planos Nutrition (USA) y en Serendipity centro estético (Argentina)

• enfocada en cambios de hábitos alimentarios y de vida para la prevención de enfermedades, 
• mejora del funcionamiento digestivo (SIBO y SII) 
• elaboración de menú semanal y creación de recetas según patologías y para prevención de enfermedades 

Comunicadora de contenidos nutricionales en radio y TV. (Durante 5 años en diferentes medios en Argentina)

Educadora de nutrición en cursos de cocina. (18 Reasons, California y en Escuela de gastronomía Borja Blazquez, Argentina)

Todas las experiencias en idioma inglés y español.

Licenciatura en Nutrición (Universidad Católica De Cuyo- Argentina)

Especialización en Dieta Mediterránea y huerta orgánica (Fondazione ADI -Italia/Argentina)

Especialización en manejo de Dieta baja en FODMAP (Universidad Monash-Australia)

Posgrado en Microbiota (Tech University)