Javiera Canales

Soy titulada de la carrera Administración Gastronómica Internacional en INACAP Talca. Poseo habilidades para el trabajo colaborativo en equipo y la capacidad de trabajar bajo presión. Comprometida con el aprendizaje continuo y la mejora constante, busco oportunidades que me permitan aplicar mis habilidades y aprender nuevas. Estoy preparada para enfrentar nuevos desafíos y alcanzar resultados sobresalientes.

Batista-Mesera at Eco Hotel

• Elaboración de bebidas frías y calientes
• Servir alimentos
• Manejo en caja

Lavandera at Hotel Diego de Almagro

• Lavar y planchar
• Hacer entrega de ropa a huéspedes

Mucama at Hotel Diego de Almagro

• Limpiar habitaciones
• Comprobar que no queden pertenencias ni objetos en mal estado

Vendedora at Agro-césped

• Realizar ventas
• Recepcionar dinero
• Realizar facturas

Ayudante panadería y pastelería at La Cafetería

• Elaboración diferentes tipos de pan (pistoleta, frica, hamburguesa, molde, tortilla, hallulla)
• Elaboración diferentes tortas, cheescake, galletas y pie de limón
• Manejo de inventario y realización de pedido semanal

Ayudante de pastelería at Prego Coffee House

• Elaboración de pasteles y bollería

Bodeguera at MCI

• Control y gestión de inventario
• Aseguramiento de la calidad y mantenimiento
• Gestión administrativa y documental

Administración Gastronómica Internacional in Administración Gastronómica – INACAP (2025)

Técnico en Servicios Hoteleros y Turismo in Servicios Hoteleros y Turismo – Liceo Santa Marta (2018)