Daniela Retamal
Administradora Gastronómica
Talento
Hijuelas, Valparaiso}Miembro desde 28 de noviembre de 2025
PuntualProactivaResponsableCapacidad de trabajar en equipoPasión por la cocinaManipulación de alimentosSeguimientos de recetasCreación de recetasAprendizaje continúoCreatividad
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PuntualProactivaResponsableCapacidad de trabajar en equipoPasión por la cocina
Sobre mí
Administradora Gastronómica titulada, con conocimientos básicos en gestión de cocina y control de insumos. Responsable, comprometida y con gran motivación por desarrollarme en el área. Experiencia en elaboración y presentación de postres, destacando por creatividad y precisión.
Experiencia
AYUDANTE DE COCINA at ENJOY CASINO Y RESORT (2021 – 2022)
- Almacenamiento de alimentos.
- Preparación y producción de alimentos según receta.
PASTELERA at LA SÉPTIMA PASTELERÍA (2025 – 2026)
- Preparación y producción de alimentos según recetas.
- Almacenamiento de productos.
- Participación en la elaboración de productos
AYUDANTE DE PASTELERÍA at LA CROIX (2026 – 2026)
- Apoyo en la elaboración de productos de pastelería
- Decoración y presentación de postres
- Preparación de insumos y mise en place
- Mantención del orden y limpieza del área de trabajo
Educación
Administradora Gastronómica in Gastronomía – Instituto Profesional DuocUC (2021 – 2025)
Educación Media – Colegio Inglés de Quillota (2010 – 2019)
Habilidades
Administradora Gastronómica
