Jennifer Robles

Trabajadora del área gastronómica con sólida experiencia en el sector gastronómico y hotelero, especializada en cuarto frío, cuarto caliente, buffet y plancha. Destacó por ser responsable, organizada y comprometida, con excelentes habilidades para trabajar en equipo y bajo presión, asegurando siempre altos estándares de higiene y calidad. Mi orientación a la excelencia y capacidad de adaptación me permiten contribuir de manera efectiva a la satisfacción del cliente y al cumplimiento de los objetivos del equipo.

Hotel las majadas - INVERSIONES MELINCUE S.A. - Santiago

(2025-01)

Coordinación y producción en cuarto frío, realizando mise en place, organización y almacenamiento de productos, asegurando estándares de calidad y seguridad alimentaria. Apoyo al equipo de cocina en la ejecución de operaciones en línea, contribuyendo a un servicio eficiente y puntual.

Buffet restaurant lo pirque - LO PIRQUE - Santiago

(2020-01 - 2024-12)

Preparación y montaje de buffets en cuarto frío y caliente, asegurando presentación, higiene y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Reposición de alimentos y utensilios durante el servicio, colaborando con el equipo para garantizar una atención eficiente y de calidad.

El Pircano gourmet - EL PIRCANO SPA - Santiago

(2016-01 - 2019-12)

Maestra planchera: Preparación y montaje de sándwiches, churrascos y hamburguesas, asegurando calidad, higiene y rapidez en el servicio. Organización de la estación de trabajo y apoyo al equipo durante períodos de alta demanda.

Técnico Profesional en Gastronomía - Gastronomía - UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INACAP (2026-01)

Enseñanza Media Completa - COLEGIO CARDENAL JUAN FRANCISCO FRESNO (2007-12)