Julian Testa

Ayudante de Cocina, bodega, garzón y Junior - Restaurant Náutico Cavancha - Iquique

(2002-01 - 2002-02)

Ayudante de Cocina - Empresa de Banquetería Fulleventos - Iquique

(2005 - 2005)

• Cocina Caliente y Fría
• Panadería
• Pastelería
• Chocolatería
• Buffet

Ayudante de Cocina - Empresa de Eventos y Banquetería Mariela Macchiavello - Iquique

(2005 - 2005)

Evento de Inauguración I.T.I (Iquique Terminal Internacional)

Ayudante de Cafetería - Hotel Terrado Club - Iquique

(2005 - 2005)

Área Pastelería

Ayudante de Pastelero - Confitería La Buenos Aires - Argentina

(2006 - 2006)

• Chocolatería
• Facturería
• Semi-Fríos
• Tortas

Instructor - Catedral - Iquique

(2008-03 - 2008-12)

• Talleres de Chocolatería
• Talleres de Cocina Internacional

Docente, chef instructor de panadería y pastelería - Universidad Santo Tomás - Iquique

(2012-03 - 2019-08)

Docente destacado a nivel nacional en carrera de gastronomía internacional y tradicional chilena

Docente relator - OTEC Centro de Capacitación Acción y Futuro LTDA - Alto Hospicio

(2013-12 - 2014-02)

Curso SENCE de pastelería para la Ilustre Municipalidad de Alto Hospicio, programa la mujer trabajadora y jefa de hogar (220 hrs)

Dueño - PASTELERIA BUENOS AIRES - Iquique

(2006-08 - 2024-05)

Desarrollo independiente en el rubro de la pastelería y panadería, abasteciendo a cafeterías y restoranes de la ciudad y ventas al detalle

Jefe de Panadería y Pastelería - Resort Rosa Agustina - Guanaqueros

(2025-04 - 2025-11)

Chef Pastelero - Hotel NH Pacifico Iquique - Iquique

(2026-02)

Jefe de local y chef pastelero - Dulcería María Gloria - Iquique

(2026-04)

Enseñanza media - Liceo Academia Tarapacá (1998 - 2001)

Odontología - Universidad del Valle, Bolivia (2002 - 2003)

Titulado - Cocina Internacional - INACAP (2004 - 2005)