Leslie Cadagan
Viajera chilena, amante de la naturaleza.
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Sobre mí
Viajera chilena, amante de la naturaleza y la alimentación basada en plantas. Terapeuta Ayurveda y Nutricionista de profesión.
Muy interesada en invertir mi tiempo en aprender cosas nuevas y poder compartirlas
Experiencia
Nutricionista Clínica
Clínica Las Lilas, Santiago, Chile 2014-2017
- Proporcioné atención nutricional a pacientes en UPC, UTI y oncología, realizando evaluaciones del estado nutricional y diseñando planes dietéticos personalizados.
- Realicé visitas a pacientes para la entrega de pautas de alimentación al alta, facilitando la continuidad del cuidado nutricional.
- Monitoreé la ingesta y el balance hídrico de los pacientes, asegurando el cumplimiento de los regímenes alimentarios establecidos.
- Controlé las actividades del servicio de nutrición y alimentación, velando por los estándares de calidad y normativas de seguridad alimentaria.
Hospital Padre Hurtado, San Ramón, Santiago, Chile 2013
- Realicé evaluaciones nutricionales y diseñé planes de intervención para pacientes con diversas condiciones de salud.
Hospital de Puerto Octay, Osorno, Chile 2013
- Desarrollé estrategias de intervención nutricional para la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
Plantívoros Vegan Restaurant, Playa del Carmen, México
2023
- Supervisé la preparación de comida artesanal 100% vegana, asegurando el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria.
KawaKgua Organic, Valle del Elqui, Chile
2021-2022
- Desarrollé productos artesanales y saludables, promoviendo una alimentación nutritiva y sostenible.
Educación
Diplomado Ayurveda Mujer
Escuela Soul Ayurveda y Yoga, Santiago, Chile 2023
Curso Ayurveda
Ayurveda Querétaro, México 2023
Postgrado en Nutrición y Cáncer
Asociación Argentina de Nutrición 2015
Curso Desafíos Nutricionales en Pacientes Críticos
Santiago, Chile 2015
Curso de Educación Continua en Obesidad
SOCHOB, Santiago, Chile 2013
Título de Nutricionista
Universidad Autónoma de Chile, Santiago, Chile 2006-2012
