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Luis Rodriguez

Luis Rodriguez

Profesional gastronómico con experiencia en garzón, bartender y cocina

Talento
SantiagoMiembro desde 5 de agosto de 2026
FUDORESTOHAWAILiderazgo
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FUDORESTOHAWAILiderazgo

Sobre mí

Proyectado en el ámbito gastronómico y con experiencia, capaz de cumplir objetivos y adaptarse al trabajo, sumando y/o compartiendo conocimientos dentro de una organización.

Experiencia en garzón y pasos de servicio, atención VIP y personalizada, manejo de líneas de trabajo como barra y cocina, estaciones de servicio, montaje y liderazgo, experiencia en vinos y maridajes, manejo de plataformas para restaurantes como FUDO, RESTO y HAWAI.

Experiencia

GARZÓN - DUE TORRE BORDERIO - SANTIAGO

(2026-04 - 2026-06)

GARZÓN - CASONA ALTAMIRA - SAN FELIPE

(2025-12 - 2026-03)

SUB JEFE DE COCINA SUSHI - NIKARA SUSHI - SAN FELIPE

(2024-12 - 2025-06)

GARZÓN DESTACADO EN VINOS - MILANESAS CLUB - SAN FELIPE

(2024-05 - 2024-11)

GARZÓN - BARTENDER - ENJOY, SANTERRA - LOS ANDES

(2022-09 - 2024-05)

SUSHERO - BARRA DE CUARTO FRÍO - RESTAURANT KITCHENG - LAS CONDES, SANTIAGO

(2022-06 - 2022-09)

SUSHERO – BARRA DEL CUARTO FRÍO - KOALASUSHI - SUCURSAL VALPARAISO

(2022-02 - 2022-05)

SUSHERO - ADMINISTRADOR - VOLCAN ROLLS FUSION - VIÑA DEL MAR

(2021-07 - 2022-01)

SUSHERO - BARRA – JEFE DE COCINA - EMPRENDIMIENTO - COLINA

(2021-01 - 2021-07)

SUSHERO – BARRA – JEFE DE COCINA - HOKOKO SUSHI EL BOSQUE - SANTIAGO

(2020-01 - 2020-12)

Educación

Técnico medio - María Auxiliadora (2015 - 2015)

Bartender Profesional - Bartenderenclub (2017 - 2017)

Máster Bartender - Bartenderenclub (2017 - 2017)

Oratoria - Cemproen (2016 - 2016)

Técnicas Gráficas Digitales - Centro de Diseño Digital (2017 - 2017)

Habilidades

Profesional gastronómico con experiencia en garzónbartender y cocina

Valoraciones