Matias Boris
BARTENDER
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Sobre mí
Bartender enfocado en la creación de experiencias gastronómicas de alto nivel, combinando agilidad en el despacho, precisión en la dosificación y una excelente atención al cliente. Con amplia experiencia en el manejo de mise en place, coctelería clásica y de autor, mantengo un control riguroso de inventarios y estándares de higiene. Capaz de trabajar bajo alta presión en entornos dinámicos manteniendo un trato cercano y profesional.
Experiencia
Bartender singular para mas de 40 mesas at RESTOBAR MAMUT (2018-01 – 2020-12)
Se trabajó para restobar mamut para una cantidad alta de clientes manejando alto flujo de comensales.
Bartender at Diversos (2022-01 – 2022-12)
Trabajos esporádicos en bares ubicados en Barrio Italia e turnos en bares ubicados en Santiago centro.
Educación
Certificación in Coctelería y Barman Profesional – Bar Academy (2019-01 – 2019-12)
