Mayerly Schmelzer

Se destaca por ser una persona enérgica, proactiva y polivalente lo que le favorece a desempeñarse en el trabajo de manera íntegra. Dentro de sus habilidades resalta su buen trato con personas involucradas en diversas áreas de una empresa.

Es reconocida por su espíritu de superación, lo que lo lleva día a día a seguir aprendiendo y especializándose para entregar un trabajo de calidad. Actualmente en busca de una oportunidad laboral para desarrollar sus habilidades y adquirir experiencia.

2017 – 2019 Dulces Melzer. “Asistente de pastelero”

• Planificación y organización de actividades de preparación de alimentos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios.
• Apoyo en la elaboración de alimentos.

2022 Pastelería La Negra. “Pastelera”

• Elaborar, presentar y supervisar los productos de pastelería y repostería.
• Manejo de utensilios y elementos de pastelería.
• Recibir, controlar, verificar y almacenar materias primas según los estándares de la empresa.
• Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del local antes y después de la producción gastronómica.

Diciembre 2022- Actualidad Hotel Di Torlaschi. "Pastelera- Panadera"

• Elaborar, decorar y presentar platos dulces incluyendo masas, cremas, merengues, etc.
• Realizar productos de panadería
• Preparación de sándwich, ensaladas y almuerzos/cenas
• Aportar a la carta con productos
• Realizar orden y limpieza de cocina

2021 - 2023 “Técnico en Gastronomía Internacional nivel superior” en centro de formación técnica INACAP, Valdivia.

2023 - Actualidad “Administración Gastronómica” en centro de formación profesional INACAP, Valdivia

2009 - 2020 Colegio Maria Auxiliadora Valdivia