Experiencia laboral
1.- Central de Alimentación – Empresa SEPER (Trabajo actual)
- Nutricionista de Producción y Calidad en central de alimentación de Máxima Complejidad
- Supervisión de todas las etapas de producción (control de temperatura, chequeo de condiciones de higiene y sanitización, limpieza general de la central, supervisión de cuarto caliente y frío, etc)
- Encargada de despacho de raciones alimenticias a diferentes servicios de alimentación colectiva (Supervisión de camiones de despacho, control de cadena de frío y caliente,
higiene y sanitización de camiones, supervisión de choferes, manejo de guías de despacho).
- Realización de pedidos y coordinación con clientes.
- Supervisión de calidad (degustación, registro, calidad de alimentos, control de mermas,
control de eliminación, control organoléptico de los alimentos, etc).
2.- Nutricionista consulta independiente
- Elaboración de anamnesis completa (social, clínica, alimentaria).
- Control de peso y exámenes de laboratorio.
- Entrega de planificación alimentaria según porciones de alimento al día y necesidades personales.
- Controles nutricionales
3.- Internados Nutrición (año 2021)
- Nutricionista clínica, Hospital Félix Bulnes: Unidad de cuidado intensivo (UCI) y Unidad de cuidados Intermedios (UTI).
- Nutricionista atención primaria, CESFAM Segismundo Iturra Litio. San Felipe.
- Nutricionista Servicio de alimentación, Clínica BUPA Santiago
- Nutricionista deportiva, Equipo de fútbol Estadio Italiano.
4.- Restaurant y café Punto País (Septiembre 2021 hasta Marzo 2022)
- Cajera
- Ayudante administrativo
- Encargada de almacén (productos orgánicos): ventas, recibo de productos por proveedores,
inventario.
5.-Universidad Mayor (2017, 2018, 2019, 2020, 2021)
- Monitor departamento de Difusión
- Encargada de charlas sobre carreras del área de la salud, elaboración de charlas sobre carrera de nutrición y relacionadas, visitas guiadas en universidad, entrevistas individuales,
etc.
- Supervisora de área de matrícula
- Control de pagos anuales y matrículas de carreras universitarias (pre y post grados diurno y vespertino)
-Uso de documentación, pagarés y contratos
- Supervisora de modulistas
- Atención al cliente presencial o/y online de apoderados y estudiantes
- Monitor departamento de Admisión
- Monitor de departamento de comunicaciones
- Atención en ceremonias y eventos
- Asistente estudiantil de departamento de emprendimiento (2019, 2020, 2021, 2022)
- Control de asistencia estudiantil
- Preparación de clases (insumos, lista, tecnología, etc)
- Control de inventario de materiales
- Encargada de propuestas de mejora
