Nicolas Acosta

Profesional con experiencia en atención al cliente y operaciones en entornos de alta exigencia. Me destaco por mi capacidad de organización, orientación al servicio y habilidad para trabajar bajo presión, desarrollando competencias en coordinación de equipos, optimización de procesos, control de inventario, resolución de problemas y cumplimiento de objetivos. Además, cuento con experiencia en mixología y en la elaboración de preparaciones artesanales, como vermuts, bebidas fermentadas, licores y procesos de extracción de sabores, integrando conocimientos técnicos, creatividad.

Me considero una persona proactiva, responsable y con una alta capacidad de adaptación a distintos contextos laborales, comprometida con la mejora continua, la eficiencia operativa y la excelencia en cada proyecto que emprendo.

Bartender/Barista at Magda Bistro (2026-03 – 2026-06)

• Preparacion de cocteleria y atencion directa con clientes.
• Labores como Barista, haciendo servicio de cafeteria.
• Preparación de productos y apoyo en eventos.

Bartender y Garzón at Freelance (2025-04 – Present)

• Atención a clientes en distintos contextos y formatos de servicio.
• Preparación de productos y apoyo en eventos.
• Cenas y experiencias gastronómicas.
• Clases particulares de Coctelería y Mixología

Bartender at Ambrosía Bistro (2024-12 – 2025-03)

• Preparación de coctelería y atención directa a clientes.
• Mantención de estándares de calidad y orden en barra.

Asesor de Barra at Hotel Santa Teresita (2024-06 – 2024-11)

• Diseño de carta y mejora de procesos operativos.
• Organización de funciones y optimización de tiempos de servicio.

Capitán Bartender at La Mesa (2023-03 – 2024-05)

• Supervisión de equipo y coordinación de operaciones de barra.
• Ejecucion de carta de mixología estacionaria
• Implementacion de barra de descartes, mediante licores y técnicas de mixología
• Implementación de mejoras en procesos y control de calidad.

Bartender Profesional – Mundobar (2018)