Nutricionista
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Nutricionista titulada de la Universidad Mayor y pastelera titulada de Escuela Artebianca. Cuento con experiencia en planificación alimentaria, supervisión de servicios de alimentación, educación nutricional y liderazgo de equipos, habiendo supervisado y coordinado a más de 20 personas. Mi formación se complementa con experiencia práctica en pastelería artesanal y vegana, incluyendo una práctica profesional en Barcelona.
Esta combinación me permite desarrollar preparaciones que integran calidad técnica, inocuidad alimentaria y enfoque nutricional. Me caracterizo por ser organizada, proactiva, con habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al aprendizaje continuo.
Nutricionista - Nutricionista casino Don Marun
(2025-03 - 2025-04)
Supervisora de contrato - Supervisora de contrato Hospital del Tórax
(2024-12 - 2024-12)
Estar a cargo de un grupo de 20 personas, supervisando y organizando turnos. Realizando acciones de nutricionista clínica en áreas de UCI/UTI brindando atención nutricional personalizada a pacientes hospitalizados. Paralelamente, realicé funciones de nutrición en producción, asegurando la calidad y cumplimiento de normativas en la preparación de alimentos.
Nutricionista - Nutricionista Aramark
(2024-04)
Prestación de servicio de consulta nutricional brindando asesoramiento personalizado. Resolución de incertidumbre en cuanto a una alimentación saludable. Modificación de minutas aumentando el valor nutricional de las preparaciones.
Monitora de Calidad - Monitora de Calidad "El Pimiento"
(2024-07 - 2024-08)
Supervisión de personal en cuanto a prácticas de higiene. Revisión de puntos críticos en productos para el consumo. Garantizar inocuidad alimentaria.
Nutricionista - Nutricionista en Gimnasio Energy
(2024-05 - 2024-07)
Prestación de servicio de consulta nutricional brindando asesoramiento personalizado, tanto para usuario de gimnasio como fuera de este. Utilización de maquinaria "Inbody."
Pastelería - Pastelería - Escuela Artebianca (2025)
Nutricionista - Nutrición - Universidad Mayor (2017 - 2023)
