Pollet Zamorano
Técnica en Gastronomía y Repostería
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Sobre mí
Soy técnica egresada en gastronomía y repostería con experiencia comprobable como auxiliar de casino. Durante mi trayectoria laboral, he llevado a cabo diversas actividades que incluyen conocimientos básicos y técnicas de preparación de alimentos brindando apoyo constante al chef principal o maestro. Además, me dedico meticulosamente al cuidado y orden de la limpieza de los utensilios y equipos, asegurandome de cumplir con las tareas esenciales para ofrecer un servicio de calidad.
Experiencia
Auxiliar de Casino - Jumbo S.A.
(2023-07 - 2025)
- Atención en línea, montaje, elaboración y preparación de ensaladas, postres, desayunos, once y colaciones
- Turno de AM y PM
- Lavado de cocina, vajillas y ollas
- Compras y raciones servidas
- Traspasos, orden y limpieza de comedor y bodega
Auxiliar de Aseo - GGP
(2018-09 - 2021-04)
- Mantención y limpieza de distintas áreas asignadas
Educación
Curso - Gastronomía y Repostería - Técnico de Capacitación Municipalidad de La Pintana
Técnico - Manipulación de Alimentos - INFOCAP
Centro Educacional Municipal Mariano Latorre (2017 - 2020)
Liceo Victor Jara (2005 - 2015)
