Windfastt

Estudiante egresado de la carrera de gastronomía, tengo conocimientos en todas las áreas del rubro, soy una persona multifacética se me es fácil desenvolverme tanto en cocina como pastelería ,cuarto frío entre otros. Me manejo bien bajo presión y puedo resolver problemas rápido.

Chef at HOTEL CENTRO DE CONVENCIONES ALMA CRUZ - Restaurant Vichuquen (2018-01 – 2022-12)

• Realización de mice and place para la carta de restaurante como tambien elaboración de platos típicos chilenos.

Pastelero at Restaurante MAKE MAKE (2022-01 – 2023-03)

• Atención al cliente
• Elaboración de postres básicos y avanzados.

Chef at Chicken love you (2023-04 – 2023-07)

• Realizacion de mice and place para llevar a cabo el servicio
• Realización de diferentes salsas, como tambien realizar labores de limpieza de pollo y marinado.

Chef at HOTEL CENTRO DE CONVERCIONES ALMA CRUZ - Restaurant MAKE MAKE

• Producción, elaboración de mice and place de cuarto caliente y pasteleria
• Elaboración de platos y postres
• Ayudante de cuarto frío.

Maestro de cocina Hotel Courtyard Nov 2025- Ago 2026

Tecnico-Profesional in Gastronomía – INSTITUTO PROFESIONAL DUOC UC PADRE ALONSO DE OVALLE (2020-01 – 2023-12)

Tecnico in Gastronomía – COLEGIO GERONIMO DE ALDERETE (2016-01 – 2019-12)