Ximena Rojas
Profesional con experiencia en Área de Calidad
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Sobre mí
Ingeniera Ejecución en Alimentos de la Universidad de Los Lagos con vasta experiencia en empresas del Área de Alimentación. Se ha desempeñado principalmente en Industrias de Cereales y Láctea, en Docencia y el área Comercial. Con conocimientos en diseño, implementación y Líder de Equipo de Certificaciones GMP, HACCP, APL, Propuestas Servicio de Salud, Normativas ISO. Realiza capacitaciones al personal. Participa como Key User en la implementación y puesta en marcha de SAP R3.
Experiencia
Se ha desarrollado en diferentes empresas como
Encargada de Local y Personal
Docente de Especialidad
Jefe de Laboratorio y Control de Calidad
Encargada de Aseguramiento de Calidad
Jefe de Turno Laboratorio de Recepción
Educación
Ingeniería Ejecución Alimentos, Universidad de Los Lagos
Calidad de la Leche
Manejo Integrado de Plagas
GMP- Buenas Prácticas de Manufactura
Comunicación efectiva en Equipos de Trabajo
Motivación y Liderazgo
HACCP
Diseño, Producción y Control de los Documentos de Sistemas de Gestión
Formación de Auditores Internos HACCP
