Yalitza Contreras

Desarrollarme como nutricionista aplicando mis conocimientos técnicos y habilidades de gestión para contribuir a la promoción de la salud, seguridad alimentaria y bienestar de los trabajadores.

Nutricionista (Práctica) at Hospital Regional San José del Carmen (2025-03 – 2025-05)

Servicios de medicina y cirugía

• Evaluación nutricional de pacientes hospitalizados.
• Elaboración de planes alimentarios según diagnóstico clínico.
• Seguimiento nutricional y educación alimentaria a pacientes y familiares.

Nutricionista (Práctica) at Sodexo- S.C.M. Atacama Kozan (2025-05 – 2025-07)

Área de alimentación colectiva

• Supervisión de procesos de producción alimentaria en casino de faena.
• Control de calidad e inocuidad alimentaria.
• Verificación de cumplimiento de BPM y protocolos de higiene.
• Apoyo en planificación de minutas para trabajadores en sistema de turno.
• Control de porcionamiento y distribución de raciones.

Nutricionista Deportiva (Práctica) at Spartan Gym (2025-08 – 2025-10)

Área de Nutrición Deportiva

• Evaluación antropométrica (ISAK Nivel 1).
• Elaboración de planes alimentarios personalizados.
• Asesoría nutricional orientada a rendimiento y composición corporal.
• Educación alimentaria individual.

Nutricionista (Práctica) at CESFAM Santa Elvira (2025-10 – 2025-12)

Atención Primaria de Salud

• Atención nutricional a población adulta, infantil y crónica.
• Controles de paciente con enfermedades crónicas (DM2, HTA, obesidad).
• Educación alimentaria grupal e individual.
• Participación en actividades de promoción y prevención en salud.

Garzona/Atención a clientes at CAFELLATTE (2018-05 – 2019-01)

• Garzona/atención a clientes.
• Toma de pedidos y coordinación con cocina.
• Apoyo en orden y limpieza del área de trabajo.

Apoyo Administrativo at Ministerio de Obras Públicas - Dirección de Fiscalía (2018-02 – 2018-03)

• Apoyo en los procesos administrativos (reemplazo personal).
• Gestión y organización de documentación interna.
• Digitalización y archivo de documentos.

Encargada de gestión y digitalización de documentos at Departamento de Ministerio de Obras Públicas (2017-12 – 2018-02)

Dirección de Fiscalía

• Encargada de gestión y digitalización de documentos en Dirección de Fiscalía.

Nutricionista in Nutrición – Universidad de Atacama (2026-01)

Licenciada en Nutrición y Dietética in Nutrición y Dietética – Universidad de Atacama (2025)

Técnico Nivel medio en Administración in Administración con mención en Recursos Humanos – Liceo Politécnico Belén (2016 – 2017)

Enseñanza básica y media completa – Liceo Politécnico Belén (2006 – 2017)