蔬菜采购专员

岗位职责： 1、参与制定生鲜采购策略 根据公司发展目标和市场趋势，确定采购方向和重点。 2、供应商与产地资源管理: 开拓和维护优质供应商资源，重点开发蔬菜原产地基地、合作社、种植大户，建立长 期稳定的合作关系。具备蔬菜原产地基地直接采购经验，能独立完成基地考察、品质评估、价格谈判、合同签订及 直采落地。具备蔬菜代办经验或产地代办资源，熟悉蔬菜代办运作模式，能整合代办资源完成产地货源组织、分级 包装、人工组织、装车及物流协调，作为基地直采的有效补充。提升供应体系整体效率和质量。 3、产品管理:深入了解生鲜市场动态和消费者需求，精准挑选符合市场需求的生鲜产品。负责新产品的引进和推 广，提升产品竞争力和市场占有率。深入原产地掌握蔬菜种植周期、上市时间、产量和品质情况，提前规划采购节 奏。 4、成本控制 进行市场价格调研和分析，制定合理的采购价格策略。通过谈判、合同管理、基地直采、代办协同等方式，有效控制采购成本，提高采购效益。 5、质量把控:建立和完善生鲜产品质量标准和检验流程，确保采购产品符合安全和质量要求。在产地端落实品控，包括采摘、分级、包装、预冷、运输等环节。处理质量问题和投诉，与供应商共同制定改进措施，保障消费者权益。 6、跨部门协同与风险应对:与仓储、物流、销售、运营等部门协作，优化供应链效率;监测产地天气、病虫害、 价格波动等风险，制定应急预案。 任职要求: 1、大专及以上学历，农业、供应链、采购等相关专业优先。 2、8年以上生鲜蔬菜采购经验，其中至少4年以上蔬菜原产地基地直接采购经验。 3、具备蔬菜代办经验或稳定的蔬菜代办资源，熟悉产地代办操作流程。 4、熟悉蔬菜产地分布、种植周期、上市节奏、质量标准和采后处理。 5、具备较强的谈判能力、成本分析能力、供应商管理能力和品控意识。 6、能适应频繁出差，深入产地;诚信正直，抗压能力强。 7、有大型商超、生鲜电商、连锁餐饮或批发市场采购经验者优先。 备注：本岗位需出差香港。