罗力文
7年工作经验 | 求职意向:食品研发 | 期望薪资:18-25K | 期望城市:成都
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关于
深厚的食品研发专业功底,深度精通食品工艺原理与配方设计,具备体系化的理化检测与感官评价能力,具有从实验室创新到产业化落地的完整经验。深刻理解食品法规、国标、行标等,能将食品科学原理与感官体验精准结合,实现技术可行性与市场接受度的最优平衡。数据驱动的产品决策思维,熟练运用机器学习建模与数据科学方法驱动产品决策,能够将因果推断、预测算法应用于消费者洞察与产品迭代,实现“数据驱动”替代“经验驱动”的敏捷开发。擅长将实验数据(理化检测结果、色谱质谱图谱等)、感官品评结果(非结构化描述性结果、结构化评分结果等)进行交叉融合分析。AI技术全链路赋能,擅长将prompt 工程、RAG 知识库、agent 工作流等AI技术应用于调研、研发、决策支持等环节,具备推动AI解决方案在业务场景落地的实践能力。快速学习与跨领域技术迁移能力,持续追踪AI、数据科学、食品生物技术等领域技术前沿,对新兴技术保持高度敏感,能在短时间内完成“技术理解→场景验证→业务迁移”闭环,保持跳出惯性的创新思维,持续提出并验证新想法。出色的跨职能协同与团队管理能力,能有效驱动研发、生产、市场等多部门协作,善于把跨领域目标转化为共同语言,具备较强的内外部资源整合能力。
工作经历
产品经理 - 四川恒星食品有限公司
(2026-04)
- 负责定制新品全流程项目管理,完成需求转化、配方工艺评估、包材开发、成本定价、SOP 输出直至首单交付;对接三个生产基地及多部门,推进多厂并行落地。
- 统筹全产品线合规管理,负责标签改版、送检整改。解决跨厂、跨分子公司标签、包材版本不一致问题,落实新版标识法规要求。
- 负责产品矩阵、价格体系与卖点的梳理,开展市场、竞品调研,输出风味提升课题方案与科研规划。
- 搭建新品开发标准化流程与数字化台账;牵头一物一码防窜货、渠道激励等专项项目。
- 完成数十个定制 SKU 交付,管理上百种物料,搭建新品数据库与进度台账,建立 27 步定制产品开发流程,提升多工厂新品投产效率。完成三厂数十款SKU标签改版推进及管理工作。
- 落地一物一码防窜货及终端补贴方案,完成读码、包材、封箱设备供应商比价与可行性测试。
- 搭建竞品库、川菜数据库、豆瓣酱风味文献地图,输出产品力提升实验方案。
- 落地自研食品合规智能工具用于标签审核,将合规审查周期由数天压缩至小时级。
- 牵头清洁标签产品认证,协调各部门完成审厂准备工作。
产业研究 - 四川云恒数联科技有限公司
(2023-10)
核心职责:深度产业链研究,运用数字化与智能化工具,分析包括食品在内的重点产业领域的政策、竞争格局与企业价值,开发智能分析系统辅助产业规划与产品战略决策。
- 产业研究: 对食品、农业等目标产业进行系统性研究,构建了“技术链-产品链-人才链-资金链”四链融合分析框架。运用此框架解构产业竞争格局,识别核心技术与产业壁垒,判断市场机会窗口,研判产业发展趋势。
- 政策研究与智能分析方案设计:深度追踪并解读国家至地方级的产业政策,研判其对行业发展的约束和激励。聚焦于设计能利用人工智能技术提升政策研究效率与深度的技术解决方案,包括规划运用AI大模型进行非结构化文本的智能拆解、语义分析,以及结合机器学习模型对政策效果进行量化评估与预测。
- 数据驱动的分析工具与智能体开发:基于对业务需求的深度理解,主导设计并开发智能分析工具,具体包括开发企业舆情监控类智能体;运用机器学习技术进行数据建模与分析,为决策提供预测性依据;同时参与数字化系统原型设计与制作,并负责关键功能模块的交互逻辑设计与界面原型实现。
- AI技术前沿研究与应用探索:持续跟踪大模型技术演进,主动开展大模型应用场景的创新路径研究。
- 产业研究成果上线,基于“四链融合”的产业链图谱和产业分析结果,接入“产业智慧大脑”,为区域产业规划提供了决策依据。
- 主导落地政策智能分析系统,实现了从解读到量化的突破,构建了政策智能化数据分析系统,该系统不仅实现了政策匹配与解读流程的自动化,更关键的是通过将因果森林模型应用于政策效能量化评估,完成对历史政策效果的科学归因与新政策效果的预测,解决了政策条文难以量化评估的痛点。
- 构建了智能企业洞察体系,赋能精准业务操作,开发了基于多源数据的智能企业洞察体系,包括了:基于多源非结构化文本分析模型的企业舆情监控智能体,实现了快速智能评估企业的招商价值;基于机器学习的结构化数据分析及预测的企业外迁风险评估模型。二者协同,分别从市场舆论与经营行为两个维度,为企业评估提供了兼具实时性与前瞻性的量化洞察。
产品经理 - 通威农业发展有限公司
(2023-03 - 2023-10)
- 策划并执行鲜食微藻产品市场调研,完成客户需求分析与竞品研究,构建动态定价模型支撑产品商业化落地
- 建立微藻食品生产质量管控体系,制定标准化操作流程(SOP)及关键质量控制节点规范
- 统筹生产计划与质量追溯系统,协调生产、检测、仓储环节协同运作
- 负责产品包材的选择和设计,以及产品标签的编制
- 开发微藻产品科普传播体系,制作专业级营养解析内容与可视化科普素材
- 从0到1开发鲜食微藻产品,实现了从概念到产品的转化,并成功进行了试生产和市场推广活动。
- 收集并分析了目标消费者对鲜食微藻的体验反馈数据,构建了用户需求模型,基于消费者体验数据驱动产品迭代优化。
- 构建并优化了鲜食微藻产品的生产标准操作流程,确保了产品质量的一致性和生产效率,打下了系统化生产的基础。
食品/饮料研发 - 新希望乳业股份有限公司
(2019-07 - 2023-03)
- 主导酸奶产品开发,完成从实验室研发到工业化生产的全流程转化。
- 搭建包埋技术研究平台,推动益生菌微球,固态脂质包埋等技术落地。
- 负责产品配方优化、工艺升级、品质控制方法开发及检测体系建立。
- 跨部门协作推进产品商业化,与市场部协同定位产品卖点,与工厂配合解决生产工艺问题,帮扶分公司推进产品上市。
- 负责专利论文标准项目书等撰写,将研究内容整理为项目书,汇报给总部领导,阐明项目的前景、可行性、经济价值等;协助法规组起草行标、团标、企标等;将相关技术撰写为专利;将相关研究结果撰写为论文发表。
- 主导研发的活润晶球酸奶获得FBIF主办的Wow FoodAwards——全球创新食品评鉴大赛“全场最佳”大奖,累计销售额已上亿元。
- 获得国际乳品联合会中国国家委员会技术进步一等奖。
- 开发固态脂质包埋技术,使益生菌胃酸存活率提升100万倍,常温下可稳定保存。
- 参与撰写了三篇发明专利,四篇实用新型专利,三篇核心期刊,参与起草一项行业标准
实习生 - 光明乳业股份有限公司
(2018-03 - 2019-06)
在硕士期间于光明乳业研究院联合培养,开展“牛乳中耐冷菌的快速分型技术研究”,涉及基因分型、代谢组分型、表型鉴定等内容。
- 系统鉴定牛乳中耐冷菌的生物被膜成膜能力,按成膜强度分级。
- 验证目前常规的分子分型方式无法有效预测耐冷菌形成生物被膜的风险。
- 开发了一种菌株快速分型方法,并验证其与生物被膜形成能力呈显著正相关。
- 发表1篇SCI论文(1区)、1篇核心期刊、1项专利。
- 为原料乳微生物风险评估与防控提供了理论依据与技术支撑。
教育背景
硕士 - 食品工程 - 上海大学 (2017 - 2019)
本科 - 食品科学与工程 - 上海大学 (2012 - 2016)





