Gerente de Restaurante
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tengo 7 años de esperiencia en restaurante e liderado procesos desde cero hasta convertilos en unidades e negocio rentables, conozco de marketing, administracion de personal, manualizacion de procesos en cocina, estandarizacion de productos, todo lo relacionado con costeo y aerea financiera en el sector, evaluacion de proveedores, logistica de la cadena de abastecimiento, entrenamiento de personal, elaboracion de cartas, estrategias de venta, y muchas mas habilidades en el sector.
soy el fundador de una cadena de restaurantes en medellin, el cual la inicie desde el primer dia hasta lograr tener 3 puntos de venta y un centro de distribucion.
estudiante de 8vo semestre de ingenieria financiera y graduado de la tecnologia en costos y presupuestos del ITM, he particiádo en la publicacion de un articulo en la revista Academia Revista Latinoamericana De Investigacion, llamado Medicion De Indicadores De Competitividad En Las Mypimes, tambien tengo un diplomado en la universidad EAFIT sobre INTELIGENCIA DE NEGOCIO (BI), otro en el PASCUAL BRAVO sobre IOT, Y certificado por el SENA en la implementacion de planes de negocios. tambien conocimientos en excel avanzado.
