Felipe Uscategui
Chef, cocinero, Jefe de cocina
Talento
Bogotá, Bogotá D.C.Miembro desde 26 de mayo de 2024
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Sobre mí
Soy extrovertido y exigente , me gusta sacar adelante los plane propuestos , soy responsable y muy social , tengo buen manejo de grupo, tengo 12 años de experiencia con 7 años profesionalmente
Experiencia
Tengo experiencia en varios campos de la gastronomia y el servicio, desde lo mas basico hasta parte administrativa , control de costros ,manejos de proteinas , cortes y terminos , inventarios , manejo de personal , formatos de calidad
Educación
Soy tecnico profesional en gastronomia
Displomado en parrilla
Soy tecnico auxiliar de camarero y atencion al publico para trabajar en cruceros de lujo
