Lider de bar y bartender - Sekushi sky / Grupo Fabuloso
(2025-05 - 2026-02)
- Preparación de bebidas con y sin alcohol, coctelería de autor, bebidas a base de café.
- Pedido de requisiciones, recibo de pedidos.
- Alistamiento y producción para servicio, limpieza y desinfección del punto, servicio al cliente y demás.
Bartender - CAMPO DEI FIORI /CONFUCIO (SERATTA)
(2024-05 - 2025-01)
- Preparación de bebidas con y sin alcohol, coctelería de autor, bebidas a base de café.
- Pedido de requisiciones, recibo de pedidos.
- Alistamiento y producción para servicio, limpieza y desinfección del punto, servicio al cliente y demás.
Bartender - SALÓN CHINOIS Y NAPOLEÓN TABERNA (FRANK COMPANY)
(2023-12 - 2024-05)
- Preparacion de coctelería clasica, creación de coctelería de autor, mise and place, organización de area de trabajo
- Preparación de bebidas frías y calientes con y sin alcohol
- Recibo de pedidos, producto y organización para eventos.
- Servicio al cliente, limpieza y desinfección del punto.
Lider de barra - SALÓN CHINOIS Y NAPOLEÓN TABERNA (FRANK COMPANY)
(2022-12 - 2023-05)
- Distribución de equipos, manejo de inventarios, manejo de horarios
- Recepcion de licores y materia prima, ordenes de compra, requisiciones, pedidos,etc.
- Manejo de eventos masivos, facturación de licores y bebidas con y sin licor.
Bartender/cajera - R Y C TEMPORALES (DE RAÍZ, HOTEL OPERA, HOTEL GRAND PARK, CORFERIAS)
(2023-06 - 2023-11)
- Manejo de caja, datafonos, servicio y atención al cliente
- Preparacion de bebidas frías y calientes, a base de café y te frías y calientes, producción y alistamiento, apertura y cierre de puntos.
- Eventos masivos, en hoteles y ferias (por turnos)
- Limpieza y desinfeccion de punto, lavado de maquinas industriales
Lider de barra - CLUB CAMPESTRE GUAYMARAL
(2022-12 - 2023-05)
- Distribución de equipos, manejo de inventarios, manejo de horarios
- Recepcion de licores y materia prima, ordenes de compra, requisiciones, pedidos,etc.
- Manejo de eventos masivos, facturación de licores y bebidas con y sin licor.
Cajera/auxiliar polifuncional de chocolateria y gelateria - MERKAORGANICO
(2022-06 - 2022-08)
- Manejo de caja, datafonos, servicio y atención al cliente
- Produccion de chocolateria y gelateria artesanal
- Limpieza y desinfeccion de punto, lavado de maquinas industriales
- Preparacion de bebidas naturales sin alcohol y demás.
Auxiliar de cocina / Bartender junior - ANDRES CARNE DE RES
(2021-01 - 2022-05)
- Preparacion de recetas estandar, mise and place, organización de area de trabajo
- Preparación de bebidas frías y calientes con y sin alcohol
- Preparacion de postres y amasijos desde cero.
- Servicio al cliente, limpieza y desinfección del punto.
Auxiliar de reservas/Guía turistica/Host - RESTAURANTES MONSERRATE
(2020-09 - 2021-05)
- Recepción de llamadas, confirmación y cierre de reservas, eventos y ventas.
- Atención al cliente virtual y presncial
- Maneho de caja menor, datafonos, sistema FBH y medios de pago, etc.
