Profesional hotelería y gastronomía
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Soy una persona apasionada por lo que hago, en este caso el mundo gastronómico y sus derivados
Administrador Hotelero y Gastronómico en proceso de formación, con manejo de herramientas informáticas a nivel básico y solido conocimiento en BPM;
experiencia laboral en el área Comercial e Impulso y mercadeo, desempeñando funciones asociadas a la organización y exhibición de mercancías, experiencia en manejo de caja.
Ocupacional en el área de Cocina, capacitado para ejercer labores de apoyo alistamiento de materias primas y mise and place para preparación de alimentos, manejo de cocina caliente, conocimiento básico en el área de barismo y cafetería,
conocimiento de términos de carne, conocimiento en temperaturas e inventario y almacenamiento de alimentos y bebidas. apoyo en la elaboración de los menús nacionales. Con habilidades labores orientadas al dinamismo
Año: Actualidad profesional (en proceso) Administración Hotelera y Gastronómica en formación
Bogotá Colombia Universidad privada Uninpahu
