Paola Serna

Ingeniera de alimentos con seis años de trayectoria en industrias del sector lácteo.

Con experiencia en estandarización de procesos,

aseguramiento de la calidad e inocuidad de proceso. He desarrollado habilidades en capacidad de análisis, soy paciente, metódica, organizada y con muchas ganas de aprender. Mi objetivo principal es desarrollarme profesionalmente ampliando mis conocimientos y habilidades en procesos productivos.

• Programar el proceso de producción y definir objetivos específicos para cada etapa productiva, administrar los indicadores inherentes a procesos (eficiencia, rendimiento y calidad de producto), ejecutar

Ingeniera de alimentos