Yeison Amariles
Tecnico por conpetencias en cocina
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Sobre mí
Bachiller académico con formación complementaria en Técnico por competencias en Cocina, con experiencia de cinco años en esta labor. Soy una persona de retos a corto, mediano y largo plazo, con capacidades y competencias como creatividad, destreza, actitud, valores, dinamismo, trabajo bajo presión, seguimiento de instrucciones, iniciativa y autonomia, me desenvuelvo bien en las tareas planteadas y capto rápido las ideas de mi superior, me caracterizo por poseer buenas relaciones interpersonales.
Experiencia
LUB DEL COMERCIO
CARGO: Cocinero
TIEMPO LABORADO: 19/02/2022- 09/01/2023
JEFE INMEDIATO: Jeison Barrientos
FUNCIONES REALIZADAS Encargado de turno, inventarios semanales emplatado, Organización de equipo.
LOGROS OBTENIDOS Experiencia.
AZAHAR S.A.S
CARGO: Auxiliar de Cocina
TIEMPO LABORADO: 26/06/2018- 01/11/2020
JEFE INMEDIATO: Iván Rodríguez
FUNCIONES REALIZADAS Realizar inventarios diarios, cortar, pelar,
lavar los alimentos de manera correcta,
hacer mise en place, trabajo en equipo encargado de la cocina responsable de inventarios finales.
LOGROS OBTENIDOS Experiencia.
HOTEL HILTON
CARGO: Practicante Técnico en cocina
TIEMPO LABORADO: 15/01/2018-15/07/2018
JEFE INMEDIATO: Iván Rodríguez
FUNCIONES REALIZADAS Manejo de Técnicas de Pastelería, manejo de utensilios, Manejo de procesos y recetas.
LOGROS OBTENIDOS Buenas relaciones interpersonales, realizar mise en place de acuerdo a las BPM, con capacidad de escucha, trabajo en equipo,
toma de decisiones, crecimiento tanto profesional como personal.
Educación
Técnicos: CAMPO ALTO
Sede Centro de gestión administrativa
Técnico Laboral por competencia en cocina
Bogotá, 2018
