Yeison Nemoga
Chef ejecutivo
Talento
Bogotá, Bogotá D.C.Miembro desde 28 de enero de 2023
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Sobre mí
Chef con amplia experiencia gastronómica en técnicas de vanguardia, con una trayectoria de 11 años en restaurantes y hoteleria de lujo.
Experiencia
Trayectoria en hoteles de lujo
Sofitel legend santa clara
Jw marriott
Marriott medellin
Ananda boutique luxury
Educación
Técnico en gastronomia y en proceso de titulo profesional en gestión gastronómica.
Cursos
Servicios gastronómicos.
Sushi.
Corte y desposte de carnes de res y cerdo.
Manejo eficiente del rational.
