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Adnane Mekaouar

Adnane Mekaouar

Food & Beverage

Talente
Düsseldorf, Kreisfreie Stadt Düsseldorf, DüsseldorfMitglied seit 25. März 2023
·

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Über

Sehr geehrter Herr / Frau,

Bitte akzeptieren Sie den beigefügten Lebenslauf bei der Bewerbung für eine vakante Stelle als F&B-Teamleiter. Ich bin zuversichtlich, dass meine 9-jährige Erfahrung im Restaurantmanagement in verschiedenen Ländern, darunter die Vereinigten Arabischen Emirate, Frankreich, Deutschland und Tunesien, gepaart mit meiner echten Leidenschaft für die Lebensmittel- und Hotellerie es mir ermöglichen würde, sofort zum Erfolg Ihres Hauses beizutragen.

Neben meiner Berufserfahrung habe ich eine Leidenschaft für Sprachen, die dazu geführt hat, dass ich bisher fünf beherrsche.

Dank meiner kulturellen Vielfalt brilliere ich in der Öffentlichkeitsarbeit und passe mich jeder Situation an, um die anstehenden Probleme effizient und zufriedenstellend zu lösen.

Meine wichtigsten Errungenschaften und Fähigkeiten, die ich durch meine Erfahrung im Nahen Osten, Nordafrika und Europa erworben habe, umfassen:

  • Schaffung eines idealen Arbeitsumfelds;
  • Bereitstellung eines hervorragenden Kundenservices sowohl durch den Fokus auf das Echtzeit-Erlebnis der Kunden als auch durch die Überwachung und Bearbeitung von Feedback in sozialen Medien und Gastgewerbeplattformen;
  • Erzielung hervorragender finanzieller Einnahmen durch die Umsetzung von Werbestrategien bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung eines starken Fokus auf Vertrieb und Marketing;
  • Optimierung der Auswahl zwischen verschiedenen Weltküchen als Reaktion auf die Marktnachfrage.

Während meiner beruflichen Erfahrung in internationalen Hotelketten habe ich vielfältige Führungserfahrungen in Schlüsselbereichen wie der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitsschutzgesetzen gesammelt. Durch faire und gleichberechtigte Behandlung kann ich meine Mitarbeiter an das Hotel binden und ein glückliches Arbeitsumfeld schaffen.

Mit einem hohen kaufmännischen Bewusstsein und Verkaufskompetenz kann ich das Restaurant, insbesondere bei Marketingaktivitäten und/oder Werbeveranstaltungen, spürbar verbessern.

Weitere Details zu meinen Erfahrungen und Kompetenzen finden Sie in meinem beigefügten Lebenslauf. Über ein persönliches Gespräch würde ich mich sehr freuen, wenn Sie mich als geeigneter Bewerber betrachten

Mit freundlichen Grüßen,

Adnane Mekaouar

Berufserfahrung

Kurzprofil

Ich bin zuversichtlich, dass meine 15-jährige Erfahrung im Gastgewerbemanagement in verschiedenen Ländern, darunter die Vereinigten Arabischen Emirate, Frankreich, Deutschland und Tunesien, gepaart mit meiner echten Leidenschaft für die Lebensmittel- und Gastgewerbebranche es ermöglichen würde, sofort zum Erfolg Ihres Gesellschaft beizutragen.

Aufgrund meiner kulturellen Vielfalt und meiner Erfahrungen beherrsche ich die Öffentlichkeitsarbeit und passe mich jeder Situation schnell an und löse die anstehenden Probleme effizient. Da ich fünf Sprachen beherrsche, kann ich problemlos mit verschiedenen Nationalitäten kommunizieren und die Kunden anleiten, ebenso wie das Upselling durch machen.

Berufliche Erfahrungen

04/2022 – Heute

F&B Supervisor

Adina Hotels

Deutschland, Duesseldorf

02/2020 – 02/2022

Software-Vertriebsleiter

Nama For Integrated Solution

Vereinigte Arabische Emirate, Dubai

08/2019– 02/2020

F&B Manager

Byblos Hospitality, Elite Byblos Hotel

Vereinigte Arabische Emirate, Dubai

12/2018 – 08/2019

F&B Operation Manager (Voreröffnung)

Movenpick Hotels & Resorts, Movenpick Downtown

Vereinigte Arabische Emirate, Dubai

10/2017 – 12/2018

Assistant F&B Manager

Wyndham Hotels & Resorts, Ramada Downtown

Vereinigte Arabische Emirate, Dubai

01/2014 – 10/2017

Restaurantmanager

Wyndham Hotels & Resorts, Ramada Downtown

Vereinigte Arabische Emirate, Dubai

05/2011 – 12/2013

Team Leiter

Hyatt Hotels & Resorts, Grand Hyatt

Vereinigte Arabische Emirate, Dubai

03/2010 – 01/2011

Oberkellner

Vincci Hotels & Resorts, Nour Palace

Tunesien, Mahdia

10/2009 – 03/2010

Oberkellner

Movenpick Hotels & Resorts, Movenpick Resort and Marine SPA (Voreröffnung)

Tunesien, Sousse

05/2009 – 08/2009

Barmanager

Season’s Restaurant (Voreröffnung)

UAE, Dubai

Ausbildung

2012 – 2016

Vatel Institute

International Hospitality managment school

Bachelor-Abschluss

2007 – 2008

Université de Perpignan Via Domitia

UFR Sport, Tourisme, Hotellerie International

Universitätsdiplom

2008

The Leading Hotel Schools in Europe

Europäischer Bachelor-Abschluss in Hotelmanagement

EURHODIP

2000

Technische Schule

Abitur

Sprachen

  • Arabisch – Muttersprache
  • Französisch – Muttersprache
  • Englisch – fließend
  • Deutsch – fließend
  • Rumänisch – fließend

Kenntnisse

  • English Business E-mail Writing Program
  • IELTS
  • Certificate of Completion (Service Excellence)
  • DSH ( Deutsche Sprachprufung fur den Hochschulzugang )
  • HACCP Awareness
  • PIC (Person in Charge)

Fähigkeiten

  • EDV Kenntnisse : MS Word, MS Excel, MS Power Point - sehr gute Kenntnisse.
  • Schaffung eines idealen Arbeitsumfelds.
  • Bereitstellung eines hervorragenden Kundenservices sowohl durch den Fokus auf das Echtzeit-Erlebnis der Kunden als auch durch die Überwachung und Bearbeitung von Feedback in sozialen Medien und Gastgewerbeplattformen.
  • Erzielung hervorragender finanzieller Einnahmen durch die Umsetzung von Werbestrategien bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung eines starken Fokus auf Vertrieb und Marketing.
  • Optimierung der Auswahl zwischen verschiedenen Weltküchen als Reaktion auf die Marktnachfrage.

Praktikum

  • Vatel Institute, Nime, Frankreich 06/2006 – 08/2006
  • Cannes Palace, Cannes, Freankreich 06/2007 – 09/2007
  • Magic Life Hotel, Hammamet, Tunis 09/2007 – 11/2007
  • Magic Life Hotel, Hammamet, Tunis 07/2008 – 10/2008

Hobby

  • Motorsport
  • Kochen
  • Reisen

Ausbildung

Ausbildung

2012 – 2016

Vatel Institute

International Hospitality managment school

Bachelor-Abschluss

2007 – 2008

Université de Perpignan Via Domitia

UFR Sport, Tourisme, Hotellerie International

Universitätsdiplom

2008

The Leading Hotel Schools in Europe

Europäischer Bachelor-Abschluss in Hotelmanagement

EURHODIP

2000

Technische Schule

Abitur

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