Attila Kis
Küchenchef
Talente
Hausen, Landkreis Gießen, GießenMitglied seit 6. August 2024
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Über
Ich arbeite im Produktionsbereich als Produktionsleiter eines Teams von 8 Personen.
In der Produktionsküche stellen wir für 2 Restaurants, für den eigenen Cateringservice und für 3 Tagesbars die Speisen und Produkte her.
- Seit 7 Jahre arbeite ich in einer Führungsposition
- Gute Kenntnisse in gehobener Italienischer Küche
- Weitere persönliche Fähigkeiten:
- Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Belastbarkeit
- Stressresistenz
- Erstellung neuer Menüs
- Inventur
- Genaues und sorgfältiges Arbeiten
- Sauberkeit und hygienischer Umgang mit Lebensmittel
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
Berufserfahrung
Produktionsleiter in produktionsküche
Elaine’s World Frankfurt am Main
Juli 2023 bis juli 2024
Souschef in Dietzenbach Stadtliebe
2022 bis 2023 juli
Souschef in Via Montenapoleone
2020 bis 2022
Küchenchef in Heimathafen
2018 bis 2020
Koch in Wie bei Omi
2016 bis 2020
Koch in Exenberger Werkskantine
2013 bis 2016
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung – Koch
Kékfrankos kft. – Mátészalka (Ungarn)Abitur – Wirtschaftswissenschaft
Màtészalkai szakközépiskola – MátészalkaSeptember 2008 bis September 2011
