Küchenchef
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Liebe für das Produkt.
Mehrjährige Erfahrung als Koch in Führungspositionen.
2023 als Sous Chef Michelin Stern mit erkocht.
Seit 2024 Küchenchef im Restaurant 100 Grad in Ulm. Kulinarische Leitung im Best Western Hotel in Ulm und der dazugehörigen Kochschule “Lehrwerkstatt Siedepunkt”
Mehrjährige Erfahrung im Bankett und a la Carte Bereich.
Mehrjährige Erfahrung im Fine Dining Bereich in 3 unterschiedlichen Sternehäusern im Ulmer Raum
