Seyid Gümüstan
Küchenchef
Talente
Böfingen, Stadtkreis Ulm, TübingenMitglied seit 14. Januar 2025
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Über
Liebe für das Produkt.
Berufserfahrung
Mehrjährige Erfahrung als Koch in Führungspositionen.
2023 als Sous Chef Michelin Stern mit erkocht.
Seit 2024 Küchenchef im Restaurant 100 Grad in Ulm. Kulinarische Leitung im Best Western Hotel in Ulm und der dazugehörigen Kochschule “Lehrwerkstatt Siedepunkt”
Ausbildung
Ausbildung zum Koch
Ausbildung zum Ausbilder
Mehrjährige Erfahrung im Bankett und a la Carte Bereich.
Mehrjährige Erfahrung im Fine Dining Bereich in 3 unterschiedlichen Sternehäusern im Ulmer Raum
