Ernährungsberaterin und Diätassistentin
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Proaktive Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin mit mehr als 1,5 Jahren Erfahrung im Bereich Ernährungssicherheit und Nahrungsmittelhilfe für gefährdete Bevölkerungsgruppen. Umfassende Forschungserfahrung in der Nahrungsmittelhilfe in Krisen- und Migrationssituationen sowie in der öffentlichen Ernährungspolitik. Erstellung und Entwicklung von Programmen im Bereich Ernährungssicherheit mit einem sektorübergreifenden Ansatz. Durchführung von Workshops und Seminaren zur NCD-Prävention für NRO-Mitarbeiter und Begünstigte. Ich bin eine engagierte, intelligente, verantwortungsbewusste und disziplinierte Person, die anderen gerne hilft und dient. Ich bin bereit, zu lernen und in allem, was ich tue, mein Bestes zu geben.
Mein beruflicher Werdegang hat mich mit den notwendigen Fähigkeiten ausgestattet, um in dieser Rolle zu brillieren. Bei der Food Bank of Bogota habe ich die Reichweite der ganzheitlichen Ernährungsprogramme um über 60 % erhöht und damit meine Fähigkeit unter Beweis gestellt, Ernährungsprojekte effektiv zu verwalten und zu erweitern. Während dieser Zeit leitete ich auch individuelle Ernährungsberatungen und führte mehrere Workshops und Seminare über gesunde Ernährung und die Prävention von NCDs für mehr als 25 NROs durch. Durch meine Erfahrungen im Hospital Shaio und im Hospital San Ignacio (Kolumbien) konnte ich meine Fähigkeiten bei der Entwicklung und Überwachung von Ernährungsplänen weiter ausbauen und die optimale Versorgung der Patienten sicherstellen.
In meiner letzten Rolle als Forschungsassistentin an der LMU München habe ich Datenanalysen zu Mangelernährung und Ernährungssystemen in Südafrika durchgeführt, nachhaltige Ernährungsweisen erforscht und eine Übersichtsstudie über das Ernährungsumfeld an Schulen in Deutschland unterstützt. Diese forschungsorientierte Rolle erforderte ein hohes Maß an Organisation und Detailgenauigkeit, Eigenschaften, die mich in die Lage versetzen werden, die Umsetzung und den Erfolg von Ernährungsplänen für Ihre Kunden zu überwachen.
Darüber hinaus war ich am Lehrstuhl für Globale Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit an der Universität Bayreuth tätig, wo ich mit politischen Entscheidungsträgern in Kolumbien zusammenarbeitete und umfangreiche Forschungsarbeiten im Bereich Gesundheit und Ernährung durchführte. Diese Erfahrungen unterstreichen meine Fähigkeit, Kundenmanagement und -betreuung zu übernehmen und sicherzustellen, dass die Erwartungen der Kunden nicht nur erfüllt, sondern übertroffen werden.
Ich fühle mich besonders davon angezogen, dass Ihr Unternehmen großen Wert auf eine gründliche Ausbildung und berufliche Weiterentwicklung legt. Mein proaktiver Ansatz und meine Lernbereitschaft passen perfekt zu Ihrer umfassenden Einführungsphase. Ich freue mich darauf, meine Fähigkeiten bei der Erstellung und Umsetzung von Ernährungsplänen, der strukturierten Einarbeitung und der direkten digitalen Kommunikation mit Kunden einzusetzen, um deren Gesundheits- und Leistungsziele zu fördern.
Außerdemhat meine ehrenamtliche Arbeit, einschließlich der Organisation von Seminaren und Workshops, meine Kommunikationsfähigkeiten und meine Fähigkeit, unterschiedliche Zielgruppen zu inspirieren und zu informieren, gestärkt. Dieser Hintergrund ist von unschätzbarem Wert für die Durchführung von Live-Coaching-Calls und die Bereitstellung eines erstklassigen Kundendienstes.
MSc. Global Food Nutrition and Health
BSc. Nutrition and Dietetics
