Köchin/Lebensmitteltechnikerin
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Ich bin 35 Jahre alt und ausgebildete Köchin mit zusätzlicher Qualifikation im Bereich Lebensmitteltechnik für Feinkost und Fertiggerichte. Durch meine langjährige Erfahrung in Gastronomie, Catering und Selbstständigkeit bringe ich fundiertes Fachwissen, Organisationstalent sowie Führungskompetenz mit.
Abläufe, Qualität und ein gutes Team stehen für mich im Mittelpunkt.
Bachelor Professional in Technik – Lebensmitteltechnik für Feinkost- und Fertiggerichte at Emil-Fischer-Schule (2023-09 – 2025-08)
Studium mit Schwerpunkten auf Produktentwicklung, Sensorik, Lebensmittel- und mikrobiologische Qualitätssicherung, Konservierung und Verpackungstechnologie.
Minijob-Assistentin at Fr. Banspach (2021-10 – Present)
Unterstützung einer Person mit körperlicher Einschränkung bei organisatorischen Aufgaben.
Privatköchin & Haushaltsmanagerin at Fam. Maninger/Miesen (2019-06 – 2025-09)
Verantwortlich für Ernährungspläne, Produktentwicklung sowie Organisation des gesamten Haushalts- und Veranstaltungsbereichs, Kinderbetreuung.
Privatköchin at Fam. Riedel (2019-05 – 2020-02)
Menüplanung, Zubereitung gehobener Gerichte, Warenbeschaffung und Qualitätssicherung.
Privatköchin, Hauswirtschafterin & Veranstalterin at Fam. Kuhn (2016-05 – 2019-05)
Zubereitung kreativer Menüs, Organisation von Familien- und Firmenveranstaltungen sowie Verwaltung von Haushaltsabläufen.
Personalköchin at Lucas Fonds GmbH (2016-05 – 2018-12)
Zubereitung von Speisen für Mitarbeiter- und Kundenverpflegung, Mitarbeit bei Menüplanung, Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien.
Nanny & Privatköchin at Fam. Czarny (2015-12 – 2016-03)
Kinderbetreuung und Organisation von Haushaltsabläufen.
Chef de Partie at Hotel Sonnebichl (2014-08 – 2015-09)
Zubereitung von Speisen nach Hotelstandards, Mitarbeit bei Menüentwicklung, Warenbestellung, Warenkontrolle und Einhaltung von Hygienevorschriften.
Alleinköchin & Sous Chef at Restaurant Hünns (2012-12 – 2014-06)
Verantwortung für sämtliche Küchenabläufe, Menüplanung, Warenbestellung, Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
Systemgastronomin at Burger King GmbH (2009-10 – 2012-11)
Einsatz als Allrounderin der Systemgastronomie (Küche, Kasse, Service, Lager), Einblicke in Abläufe und Standards, Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
Jungköchin at Alpengasthof (2009-06 – 2009-10)
Zuständig für Salate und Beilagen.
Ausbildung zur Köchin at Hotel Bayern Vital (2009-08 – 2011-06)
Praktische & theoretische Ausbildung zur Köchin in allen Küchenbereichen.
Praktikantin Hauswirtschaft at Fam. Schafbauer (2007-09 – 2009-07)
Bachelor Professional in Technik in Lebensmitteltechnik für Feinkost- und Fertiggerichte – Emil-Fischer-Schule (2023-09 – 2025-08)
Ausbildung zur Köchin in Kochkunst – Berufsfachschule Freilassing (2009-08 – 2011-05)
Ausbildung zur staatlich geprüften Hauswirtschaftshelferin in Hauswirtschaft und Kinderpflege – BFS Hauswirtschaft & Kinderpflege (2006-09 – 2009-07)
