Chef en ciencias culinarias
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Chef profesional con alto sentido de la responsabilidad con más de 10 años de profesión en el país y el extranjero, tres especialidades en carnes y parrillas comida Nike y comida árabe, inglés fluido portugués intermedio y español lengua materna.
Experiencia en hoteles en el Perú restaurantes en Trinidad y Tobago Perú y República Dominicana todos estos de alto perfil recreación de platos remontaje creación de menús platos de especialidad servicio buffet y servicios personalizados.
Graduado en ciencias culinarias en la universidad ambrosía de la ciudad del cusco Perú, estudios superiores en Brasil en el estado de acre la ciudad de Río blanco, especialidades en Trinidad y Tobago y República Dominicana, manejo de costos hazard y bpm.
