Abigail Flores arregui

soy una persona que le gusta los riegos, me gusta aplicar mis conocimientos en el puesto que me asignen, soy proactiva y responsable. Me gusta trabajar en equipo y de manera ordenada, soy una persona exigente conmigo mismo por que busco llegar a la excelencia con mi trabajo

EXPERIENCIA PROFESIONAL

• LAS PAPITAS DE LA TÍA COCHAN Diciembre 2019 - Junio 2021 AYUDANTE DE COCINA

*Elaboración de menús.

Encargada de recibir producción para la cocina me gusta aplicar mis conocimientos en el

Atención al público

• FEELGOOD.EAT

Marzo 2021 - Actualidad

AYUDANTE DE COCINA (Temporal bajo demanda)

*Preparación de alimentos

Despacho de productos

Aplicación de buenas prácticas en manipulación de alimentos

• CHAUCHA YAPI Mayo 2021

AYUDANTE DE COCINA (Temporal bajo demanda) FORTALEZAS

*Elaboración de menús de degustación

*Servicio de catering

*Distribución de alimentos de manera masiva

Titulo obtenido

Bachiler en Administración de Sistemas

• UNIVERSITARIOS: CULINARY PASTRY SCHOOL (CTS- LAS CASAS) Titulo obtenido: Chef de partida
• UNIVERSITARIOS: ILADES En curso: tecnología en gastronomía

Títulos obtenidos

Certificado de cocina avanzada (Ayudante de cocina

Certificado de panadería básica yavanzada

Administración gastronómica, elaboración de cocteles ycurso De cata de vinos ybebidas

IDIOMAS

Español: Nativo Inglés: B2

Peruana,

Medio Oriente,

Asiática, Americana, Japonesa)

• Chocolatería
• Cocina Típica Ecuatoriana
• Servicio de Catering
• Manipulación alimentos.

adecuada de

•

Nutrición,

m a n e j o desinfección de alimentos